Túrófánk nagyi szerint
Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:normál sütési hőfok:forró olajban sütési idő:néhány perc 25 dkg túró 5 dkg liszt 5 dkg búzadara 2 tojás kb. 2 ek. tejföl késhegynyi szódabikarbóna késhegynyi só reszelt…
olajba sult sutik
Forgácsfánk
…és kis gombócokat formálok belőle, majd 30 percig pihentetem. Utána egyesével kisodrom vékonyra. Derelyeszaggatóval kiszaggatom, majd minden másodikat felveszem a kezembe, forró olajba rakom, kisütöm, közben megforgatom. gyermekkel is készíthető…
Daradesszert
…a tűzről és hagyjuk kihülni. Belekeverjük az édesítőt, a mazsolát, a fahéjat és a vajat. Olajba mártott kanállal szaggatva, bleforgatjuk a fent említett darált magvak valamelyikébe. A receptet beküldte: zena01…
Karfiolcicege
…kapnunk. Sóval, borssal, curryval erőteljesen megfűszerezzük. Serpenyőben nem túl sok olajat forrósítunk. A masszából 1-1 evőkanálnyit az olajba teszünk, a kanállal ellapítjuk és mindkét oldalon ropogós pirosra sütjük. Főzelékre feltétként…
Falafel
…evõkanálnyi adagjaiból gömböket formálunk, és kézzel kinyomjuk belõlük a fölösleges folyadékot. Mély, vastag aljú edényben közepes lángon felhevítjük az olajat. A falafelgolyókat nagy kanállal óvatosan az olajba tesszük, 3-4 percig…
Túróforduló
…A túrót villával összetörjük. Összekeverjük a tojást, vaníliacukrot, porcukrot és a sót, majd az összetört túrót, és végül a sütőporral elkevert lisztet. Evőkanállal bő forró olajba szaggatom, és aranysárgára sütöm….
Sajtgolyócska
Hozzávalók: 3 tojásfehérje 25dkg reszelt sajt zsemlemorzsa Elkészítés: A tojásfehérjét kemény habbá verjük,bele a reszeltsajtot. Golyókat formálunk, megforgatni zsemlemorzsába, és hirtelen sütni forró olajba! Tartárral tálalni! Tanácsok: Ha nem áll…
Sajtos szelet
…felforósított olajba pirosra kb. nyolc percig. Vegyük ki és kenjük be a mustárral és tegyük rá a sajtot és Tanácsok: Tolja grillbe hogy a sajt megolvdjon Elkészítési idő: 30 perc…
Karfiol fasírt
…és zsemlemorzsával, majd hozzákeverem a karfiolt. Kevés olajba kanállal kis halmokat rakok és lelapítom (sütés közben megdagad). Fedő alatt világosra sütöm. Süthetem olajozott tepsiben sütőben is. A receptet beküldte: CILUSKA…
Falusi csöröge
…egy nyílás. amin a végét áthúzzuk.Nem kell pihentetni .Forró olajba azonnal süthető.Porcukorral hintve tálaljuk.Finom barack lekvár illik hozzá. Tanácsok: Kép a naplómba, a recepteknél. Elkészítési idő: 30 perc A receptet…