ABLE-MAMA – avagy tolófánk
…az olajba segítjük. A jócskán megduzzadt fánkokat mindkét oldalukon aranybarnára sütjük, papírkendőre szedjük, és így tovább, amíg a tészta el nem fogy. A fánkocskákat tálra púpozzuk, megszórjuk vaníliás porcukorral. A…
olajba
Csokis csirke – bátraknak
…a tyúkhúslét egy lábosba, forraljuk fel, majd húzzuk le a tűzről, és adjuk hozzá a paradicsompürét. A csirkemell sütésére használt olajba tegyük bele a felaprózott hagymát, és pirítsuk üvegesre. Hintsük…
Ízes-fűszeres tepsis csirke
…mindenhol. Az olajba szórom a fűszereket: 4-5 babérlevelet, 3-4 kisebb ágacska rozmaringot (vagy úgy 1 teáskanál őrölt rozmaringot), és a kakukkfüvet (ez is 1 teáskanálnyi). Ezek után a hagyma következik….
Túrós galuska
…a sütéshez Elkészítés Mindent beleteszek egy tálba, összekeverem, mikor egyállagú lett kanállal forró olajba szaggatom. Világos barnára sütöm. Egyszerűen csak porcukorral meghintve tálalom, de lekvárral, esetleg mogyorókrémmel is nagyon finom….
Szalagos fánk
…olajba tesszük, úgy, hogy a benyomott oldal kerüljön alulra! Fedő alatt, közepes tűzön másfél percig sütjük, majd a másik oldalát fedő nélkül! szintén másfél percig sütjük. Így biztosan szalagos lesz…
Sárgabarackos sertéskaraj
…oldalukon. A melegített olajba beletesszük a vajat, majd a húsokat mindkét oldalukon átsütjük benne. A hússzeleteket, miután átsütöttük, félretesszük. A visszamaradt zsiradékban aranysárgára pároljuk a felmetélt vöröshagymát. Egy tálkában összedolgozzuk…
Túrós galuska
…2 mokkáskanál sütőpor 2 db tojás 50 dkg túró Elkészítés Mindent beleteszek egy tálba, összekeverem, mikor egyállagú lett kanállal forró olajba szaggatom. Világosbarnára sütöm. Porcukorral meghintve, lekvárral, esetleg mogyorókrémmel tálalom….
Tökpuffancs
…sűrűségű legyen. Reszelt sajttal, sóval, borssal ízesítjük, késhegynyi szódabikarbonával lazítjuk. A masszából evőkanálnyi mennyiséget forró olajba szaggatunk és mindkét oldalon aranybarnára sütjük. Itatósra szedjük, a felesleges zsiradékot lecsöpögtetjük. Kapormártással tálaljuk….
Sült narancs
…a tejből és a lisztből, sűrű palacsintatésztát keverünk. A meghámozott, karikákra vágott narancsot először a szirupba, majd a palacsintatésztába mártjuk. Forró olajba aranyszinűre sütjük. Megjegyzés: A receptet Ancsa89 küldte. Köszönjük!…
Sajtos kenyérkék
…a tojások habbá vert fehérjét. A vékonyra szelt kenyérből kis háromszögeket vágunk, kávéskanállal sajthalmokat teszünk rá, és egy kevés forró olajba rakjuk úgy, hogy a kenyérszelet legyen alul. melegen fogyasztjuk,…