Calzoni con petto di pollo avagy csirkefantázia „digó gatyában”

…eléréséhez Gourmand barátaim, bátran locsoljuk meg az étket jóféle Worchestershire öntettel. Tanácsok: A Calzone olasz eredetű étel, tésztája, és alapmártása gyakorlatilag megegyezik a pizzáéval. Többnyire a feltét is hasonló, ízlés…

Olasz zöldségleves spagettivel

…fűszerezem. Tálaláskor reszelt sajjtal megszórom a forró leves tetejét. Megjegyzés: Nagyon finom és egészséges leves. Az olaszok nem sűrítik rántással, ezért fogyókúrázók is bátran ehetik. A receptet G.Andrea küldte. Köszönjük!…

NewYork-i csokoládés krémsajttorta

…fehér csokoládé zsiradék (pl. sütőmargarin) a formához A laphoz 10 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 20 dkg olasz mandulás csók Elkészítés A sütőt előmelegítjük. A mandulás csókot fagyasztótasakba tesszük,…

Pappa al pomodoro (toszkán paradicsomleves)

Hozzávalók: 6-8 lucullus paradicsom vagy 1 doboz olasz paradicsom konzerv 2-3 karéj kissé száraz kenyér olívaolaj 8 gerezd fokhagyma 1 csokor újhagyma vagy egy poré fehér része só bors bazsalikom…

Indiai kenyér

…formázzunk, hagyjuk őket megkelni. 200 fokon 30-40 percig sütjük a kenyereket. Fogyasszuk lehetőleg melegen. Tanácsok: Tipp! Egy négyfős családnak bőven elég a receptben megadott adagok fele. A receptet beküldte: leti80…

Osso buco (olasz specialitás)

Hozzávalók: 4 szelet csontos borjúhús, 1 evőkanál liszt, só, őrölt bors, kakukkfű, babérlevél, 3 evőkanál olívaolaj, 2 dl fehérbor, csipetnyi ételízesítő por, 4 friss paradicsom vagy 40 dkg konzerv, hámozott…

Tejfölös-sonkás-fokhagymás tészta

…és borsot. Tanácsok: Sonka helyett bármilyen felvágottat, amit szeretsz, használhatsz benne, legjobb szerintem a főtt-füstölt tarja, vagy az olasz(!) Az összesütés végén meg lehet enyhén szórni a sonkát és a…

Focaccia – olasz fűszeres lepény a la Tina

…sütjük. Jó étvágyat! Tanácsok: Mellé lehet csinálni fűszeres paradicsommártást, fokhagymás tejfölt, vagy bármilyen mártást. Isteni az illata is, nem csak az íze! Elkészítési idő: 60 perc A receptet beküldte: Tina82…

Eredeti Olasz Pizzatészta !

…a tésztát.Letakarva meleg helyen 30percet pihentetjük.Kész is! Tanácsok: Mindenki ízlés szerinti feltéteket rakhat rá.Ebből az adagból kb.4 db.20cm-es pizza jön ki. A receptet beküldte: kunkó Hasonló kategóriák eredeti olasz pizzatészta…

Olasz zöldséges burgonyaleves

…Az egészet pároljuk egy kicsit, majd felöntjük húsalaplével. Miután felforrt, belefőzzük a capellini tésztát, és meghintjük petrezselyemmel. Csészében, reszelt parmezánnal megszórva tálaljuk. Jó étvágyat! Megjegyzés: A receptet Sziszka72 küldte. Köszönjük!…