Rumpsteak észak-olasz módra
…fokhagymát, borsot, kevés curry-t, és ha ezek összeforrtak, engedjük fel tejszínnel. Ha ez is összeforrott, akkor tálalhatjuk Rumpsteakünket ezzel a mártással. Megjegyzés: Az olasz konyha sajnos sokak szemében kimerül a…
olasz retes
Olasz pirítós
Hozzávalók: kenyér biomargarin olasz fűszerkeverék vagy fokhagymasó Elkészítés: Teljes kiőrlésű, vagy bármilyen kenyeret megkenek biomargarinnal, és megszórom olasz fűszerkeverékkel. Előmelegített sütőben megsütöm. (fokhagymasóval is készülhet) A receptet beküldte: elvira1…
Olasz túrógombóc paradicsomos öntettel
…a mártás eredeti olasz recept alapján készült, és persze tésztával, gnocchival is nagyon finom! Ha ízlik, érdemes belőle dupla-tripla adagot készíteni, mint az olasz „mammák”, mert lefagyasztható!:) Elkészítési idő: 30…
Lasagne
…3-4 szem koktélparadicsom olasz fűszerkeverék, só, bors, bazsalikom Elkészítés: A ricottát összekeverni a tojásokkal, sóval és frissen őrölt borssal. A darálthúst az aprított újhagymával,átpréselt fokhagymával, só, bors, bazsalikom, oregánó és…
Almás rétes
…(Morzsálós) küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák olajba sult retes paraszt retes recept meggyes kelt rétes kakaós kelt rétes cukorrépás rétes recept paprika kenő izörzök rétes cukorrépás rétes sodrot retes tonhalas kenő…
Pórés rétes
Hozzávalók: sima rétes tészta vagy kész rétes lapok 3póré 25dkgfüstölt sonka vagy tarja 1pohár tejszin 40dkg reszelt sajt 2db kocka sajt 1tojás kb 1evökanál liszt,olaj Elkészítés: az olajon megdinsztelni a…
Valami Olaszország :-))
…igazi olasz tészta kb. 10 perc alatt fő meg. A levét leöntöm, vissza a főzőlábasba, fedőt teszek rá. Az olaszok nem öblítik le a tésztát !!!! Közben apróra vágom a…
Bélszín carpaccio szarvasgombával
Hozzávalók: arugula saláta szarvasgomba bélszínderék parmezánsajt olíva olaj kakukkfű tengeri só fekete bors vöröshagyma Elkészítés: A recepthez arugula saláta a legmegfelőbb, az olasz cress-nek is nevezett pikáns, enyhe mustáros íze…
Olasz túrós szelet
Hozzávalók elkészítés:20 – 25 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 1 evőkanál reszelt citromhéj 1 evőkanál reszelt narancshéj 2 evőkanál diólikőr 40 dkg olasz túró (ricotta) 2 dl tejszín 10…
Olasz csicseriborsó-leves
…fenséges olasz csicseriborsó-levest. A receptet beküldte: tinendo Hasonló kategóriák minestrone leves stahl csirkelab gomba harmatgomba leves zoldfuszulyka leves csi leves zöld fuszulykaleves őszibarackkrém leves csirkeláb leves felesborsó leves olasz paradicsomleves…