Meggyes-mákos sajttorta
…ráöntjük a túrós masszát. 5. 175 fokra előmelegített sütőben kb. 1 órát sütjük. Megjegyzés: Lehet variálni, például a meggy helyett barackkal, körtével, szilvával, szőlővel vagy áfonyával is akár, de a…
oszi barack lekvar
Tarte tatin
Hozzávalók: 2 db 15 cm-es tortához: 15 dkg vaj 12,5 dkg kristálycukor 8 alma fél citrom leve 25 dkg leveles tészta Elkészítés: 1. A formát kikenjük vastagon vajjal, megszórjuk a…
Spenóttal, fenyőmaggal és brie sajttal töltött gombafejek
Hozzávalók: 4 személyre: 12 fej nagyobb gomba 20 dkg friss spenótlevél (vagy 1 konzerv spenót) 15 dkg brie sajt 10 dkg fenyőmag 2 evőkanál olívaolaj Elkészítés: 1. A gombát megtisztítjuk,…
Svájci farsangi csöröge
Hozzávalók: kb. 16 darab csörögéhez: 5 friss tojás 5 dkg cukor 1 csipet só 50 dkg liszt 6 dkg olvasztott vaj 1 késhegynyi sütőpor 1 narancs reszelt héja 1 citrom…
Habos rakottas
Hozzávalók: 20 dkg vékonymetélt 4-5 db felezett őszi-és sárgabarack(befőtt) 2 ek.darált cukor 2 tojás 10 dkg cukor 1 ek.vaj 1 tasak vaníliás cukor 10 dkg túró 1 citrom reszelt héja…
Egyszerű őszi tökfőzelék
Hozzávalók: fagyasztott (előre lereszelt és besózott) tök tejföl, ízlés szerint liszt olaj bors só kapor (szárított vagy friss), ízlés szerint Elkészítés: Az olajból meg a lisztből világos rántást készítünk, rátesszük…
Szilvás édesség
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 250 ml vörösbor 150 g cukor 25 g étkezési keményítő 750 g szilva 1 késhegynyi őrölt fahéj Elkészítés A szilvát megmossuk, lecsöpögtetjük,…
Csőben sült édeskömény kecskesajttal és tejszínnel
Hozzávalók: 4 db édeskömény 1 evőkanál só 1,5 dl tejszín 25 dkg lágy kecskesajt 0,5 dl olívaolaj 2 evőkanál fehérborecet Elkészítés: 1. Az édesköményt félbevágjuk, a gyökér részét késsel kivágjuk,…
Kapros csöröge
Hozzávalók: 33 dkg liszt 6 tojássárgája 25 dkg túró 1 csokor kapor 2 evőkanál cukor 1 evőkanál konyak 1 evőkanál só 1 liter olaj Elkészítés: 1. A lisztet a tojássárgájával,…
Túrós gofri erdei gyümölcsszósszal
Hozzávalók: 4 személyre (8 darabhoz): 20 dkg liszt 2 teáskanál sütőpor 5 dkg vaj 7,5 dkg túró 3 db tojás 2 dl szénsavas ásványvíz 7,5 dkg cukor 1 csomag vaníliás…