Nyári székelykáposzta
Hozzávalók: 1,5 kg kovászolt káposzta 1 nagy fej vöröshagyma 1 kg sertéshús 1 paradicsom 1 zöldpaprika (lehet csípős is) só őrölt pirospaprika Elkészítés: A főzés előtt 2-3 nappal előbb elkészítem…
pálinka fözés
Hússzeletek pikáns szaftban
Hozzávalók: 8-10 szelet sertés- vagy marhahús 1 nagy fej vöröshagyma 5 nagy gerezd fokhagyma 2-3 babérlevél fűszerpaprika só őrölt bors ízlés szerint ecet zsír vagy olaj Elkészítés: A húst vékonyra…
Pudingos lepény
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:30 perc 2 dl tej 1 csomag főzés nélkül készíthető vaníliapuding 30 dkg piros szőlő 40 dkg fehér szőlő 1 citrom reszelt…
Csokoládétorta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Krém pár csepp vanília aroma 4-5 evőkanál kakaópor 5 evőkanál olvasztott csokoládé (lehet tej, vagy ét csoki is) 25 dkg…
Békebeli puncsfagylalt
Hozzávalók: 2 dl tej 1 dl tejszin 3 evőkanál méz vagy diabetikus édesítő 1 evőkanál citromlé 10 dkg sárgabaracklekvár 1 pici késhegynyi piros ételfesték 0,5 dl rum vagy csak aroma…
Mannavaht – észt desszert
Hozzávalók: 1 liter gyümölcslé 1,5 dl búzadara 1 dl tej cukor (bár észtül nem tudok, azt hiszem, ezek az arányok… :D ) Elkészítés: A magyar tejbedarához hasonlóan főzzük meg a…
Somlói pityókás csülök
Hozzávalók: 1,4 kg kicsontozott, kockára vágott csülök 30 dkg vöröshagyma 20 dkg kolozsvári szalonna 70 dkg vecsési káposzta 30 dkg debreceni kolbász 3 db zöldpaprika 4 dl tejszín 1 evőkanál…
Kókusztejes mungóbab
Hozzávalók: 25 dkg tisztított, felezett mungóbab néhány evőkanál olaj 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma diónyi gyömbér 1 teáskanál erős madras curry 3 dl kókusztej (5 dkg kókusztejpor 1,5 dl…
Gazdag hidegtál
Hozzávalók: A francia salátához: 1 kg francia saláta alap 90 dkg tejföl 2,5 dl majonéz 2 evőkanál mustár 1 evőkanál balzsamecet 1 evőkanál só 4 evőkanál cukor 1 kiskanál bors…
Fekete-fehér kocka sütés nélkül
Hozzávalók elkészítés:45 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– Az első réteghez 15 dkg margarin 4 evőkanál cukor 3 evőkanál kakaópor 2 tojás 20 dkg darált keksz 7 dkg kókuszreszelék 5…