Mézes krémes VI.

Hozzávalók:

  • 45 dkg finomliszt
  • 16 dkg porcukor
  • 1 egész tojás
  • 1 kávéskanál szódabikarbóna
  • 3 dkg zsír
  • 5 evőkanál langyos méz
  • A krémhez:
  • 5 dl tej
  • 4 evőkanál liszt
  • 25 dkg sütőmargarin
  • 20 dkg porcukor
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • A csokimázhoz:
  • 25 dkg ét tortabevonó
  • 4 evőkanál olaj

Elkészítés:

A hozzávalókat a liszt nélkül gőz fölött habzásig keverjük. Ha kész, hozzáadjuk a lisztet, összegyúrjuk, és 4 részre osztjuk. Normál méretű tepsi hátán szép barna lapokat sütünk.

A krémhez 5 dl tejből 4 evőkanál liszttel sűrű krémet főzünk. Hűlni hagyjuk. 25 dkg margarint 20 dkg porcukorral és 2 csomag vaníliás cukorral robotgéppel jó habosra keverünk, majd a két masszát összedolgozzuk. Szétmérjük 3 egyenlő részre, és ezzel töltjük a lapokat.

A csokimázhoz 25 dkg ét tortabevonót 4 evőkanál étolajjal gőz felett felolvasztunk, majd bevonjuk a süti tetejét. Egy éjszakát állni hagyjuk, másnap szeleteljük. Jó étvágyat!

Megjegyzés:

Sok hasonló recepttel próbálkoztam már, de számomra ez jelentette az igazi mézes krémest, mind ízben, mind kinézetben. Remélem, másnak is ízleni fog! Remek karácsonyi csemege! Mézes is, és krémes is. :-)

A receptet Xyxyxyz01 küldte. Köszönjük!

Hasonló kategóriák