Mézes-krémes sütemény

Hozzávalók:

  • 50 dkg liszt
  • 1 db tojás
  • 2 evőkanál méz
  • 15 dkg porcukor
  • 3 dkg vaj
  • 1 kávéskanál szódabikarbóna
  • 3 evőkanál tej
  • baracklekvár
  • A krémhez:
  • 4 dl tej
  • 4 evőkanál liszt
  • 15 dkg porcukor
  • 20 dkg sütőmargarin
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • étcsokoládé,
  • tejszín

Elkészítés:

A tésztához a tojást, a mézet, a vajat, a tejet és a porcukrot egy edényben gőz fölött tíz percig keverjük. Utána hozzákeverjük a szódabikarbónával elkevert lisztet. Tésztává gyúrjuk, majd négy részre osztjuk, és vékonyra kinyújtjuk. Egyenként ráhelyezzük egy sütőlemezre, és közepes hőmérsékletű sütőben megsütjük.

A krémhez a margarint, a porcukrot és a vaníliás cukrot habosra keverjük. A hideg tejjel elkeverjük a lisztet, majd felfőzzük. Ha kihűlt, összekeverjük a margarinos krémmel.

Ezzel a töltelékkel megtöltjük a mézes lapokat úgy hogy a két középső lap közé baracklekvár kerüljön. A tetejét olvasztott csokoládéval bevonjuk.

Megjegyzés:

A receptet Feketéné dia külde. Köszönjük!

Hasonló kategóriák