Hozzávalók: 1 bÅ‘rös malaccomb (kb. 3 kg). A füstöléshez: 15 dkg teafű, 30 dkg rizs. A fűszerezéshez: 10 gerezd fokhagyma, 2-3 evÅ‘kanál köménymag, 1 dl olÃvaolaj, só és frissen Å‘rölt bors. ElkészÃtés: A malaccombot megmossuk, szárazra töröljük, és félretesszük, amÃg elÅ‘készÃtjük a füstölést. ElÅ‘veszünk egy akkora lábost, amelyben kényelmesen elfér majd a hús. Gondosan kibéleljük […]
Hasonló receptek:
- Rakott cukkini ala NiobeHozzávalók: Cukkini rizs darálthús (sertés, csirke, pulyka) igény szerrint tejföl sajt olaj vöröshagyma só bors bazsalikom ElkészÃtés: 2 db kissebb fej vöröshagymát apróra vágunk, megdinszteljük majd beleborÃtjuk a darált husit....
- Rakott kelkáposztaHozzávalók: 80 dkg-1 kg új kelkáposzta, 1 doboz (15 dkg) tavaszi vagdalthús-konzerv, 1 dl rizs, 1 nagy fej vöröshagyma, 2 dl csökkentett zsÃrtartalmú tejföl, 2 gerezd fokhagyma, 1 mokkáskanál õrölt...
- Rakott Atkinses kelkáposztaHozzávalók: 1 nagy fej kelkáposzta 6 tojás 30 dkg sajt 1 kg darált hús 2 nagy fej hagyma olivaolaj tetszés szerinti fűszerek ElkészÃtés: A kelkáposztát leveleire bontjuk, megmossuk, és sós...
- Rizsfelfújt gyümölcs töltelékkelHozzávalók: 1 l tej, 2-3 dkg vaj, 1 késhegynyi só, 5-10 dkg vanÃliás cukor ( én úgy készÃtem, hogy egy aromazáró dobozba teszek kristálycukrot és abba 1 rúd vaniliát rakok),...
- Sajtos-tejszÃnes csirkecomb tepsiben sütveHozzávalók: 6 db csirkecomb só,liszt, pirospaprika, reszelt trappista sajt, tejszÃn (ha alsócombok,akkor 2 dl elég,ha nagyobbak a húsok,felsÅ‘comb,akkor kicsit több). ElkészÃtés: A csirkecombokat besózzuk.A liszthez annyi pirospaprikát keverünk,hogy rózsaszÃnű legyen,(úgy...