Gombás szelet fokhagymás paradicsomszószban sütve

…belerakjuk a karikára vágott fokhagymát (én sok fokhagymával szeretem). Az előre besózott húsokat egyenként belemátjuk a paradicsomos masszába, és sorba rakjuk őket egy tűzálló tálba, majd rátesszük a szeletelt gombát,…

Töltött pizza paradicsommal és sonkával

…óra alatt a duplájára kelesztjük. Ezalatt előkészítjük a töltelék paradicsomos részét. Az aszalt paradicsomot lecsöpögtetjük, aztán a bazsalikomot megmossuk, megszárítjuk, és botmixerrel összedaráljuk a kettőt. Nem lesz belőlük teljesen sima…

Diós-paradicsomos metélt

…kevergetve pirítom. Hagyom, hogy kihûljön. A tojásokat habosra felverem, majd beleöntöm a diós-paradicsomos öntetbe. Jól összekeverem, és a fõtt tésztát beleforgatom. Nagy serpenyõben, folytonos keverés közben felforrósítom, és rögtön tálalom….

Töltött gombafejek

Hozzávalók: 20 darabhoz: 20 db gomba 2 evőkanál olaj 10 dkg reszelt füstölt sajt A húsos töltelékhez: 15 dkg darált hús 2 evőkanál olaj 1 evőkanál vágott petrezselyem A paradicsomos

Paradicsomos-vagdalthúsos penne

…de nem öblítem!! Összekeverem a paradicsomos, fűszeres szósszal, tetejére szórom a parmezánt, és 2 percig lefedem. Utána tálalom. Tálalásnál 1-1 bazsalikomlevéllel díszítem. Megjegyzés: Imádom, mert gyorsan készen van, és a…

Görög paradicsomos hal

…ráöntöm a paradicsomos mártást, és a sütőben közepes fokozaton fóliával lefedve 30 percig párolom. Tanácsok: A végeredmény egy finom szószos, szaftos halétel, amit mi krumplipürével szeretünk fogyasztani. Fűszerezzük bátran, annál…

Zöldséges lasagne

Hozzávalók: A paradicsomos szószhoz: 2 nagy húsos paprika 1 kis cukkini 1 doboz vörösbab konzerv 1 fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 2 doboz hámozott paradicsomkonzerv zöldfűszerek (oregánó, bazsalikom, kakukkfű) só…

Ricottával töltött lasagnebatyu

…rájuk a paradicsomos szószt, és szórjuk meg az egészet jó sok reszelt sajttal. Tegyük a tepsit a 200 fokra előmelegített sütőbe, és kb. 15 perc alatt süssük készre. Jó étvágyat!…

Halas-paradicsomos tészta olaszosan

paradicsomos szószt, majd jól összekevertjük. Végül fekete olívával díszítjük, és reszelt parmezánnal fogyaszthatjuk. Megjegyzés: Egy olaszorászági nyaralásom során ettem ilyet egy vendéglőben – hát megpróbáltam reprodukálni. Azóta többször is követelik…

Pizza Á-tól Z-ig, pizzaszósz recepttel

…folytatom. Paradicsomos-mozzarellás pizza Paradicsompürébe teszek egy kis olívaolajat, oregánót és sót. Ezzel kenem meg a kinyújtott pizzát jó alaposan, mert beszívja. Beteszem a forró (200-220 C°) sütőbe és kb. 10-15…