Stefánia szelet
…tepsit kibélelünk sütőpapírral, és megolajozzuk. A húst két részre osztjuk, és két hurkát gyúrunk. A hurkák tetejét levágjuk és mindegyikre teszünk 3-3 főt tojást, majd betakarjuk hússal. Ecsettel megolajozzuk a…
paradicsomos káposzta hússal
Sajttal és baconnel göngyölt hús
…végébe teszem, feltekerem úgy hogy a bacon már a hús alatt van, és így a hússal és a sajttal váltogatják egymást. Sütőben félkészre sütöm, majd leöntöm a tejföllel elkevert újhagymával….
Fűszeres húsrudak
Hozzávalók: 30 dkg darált hús 2 db száraz zsemle 1 db tojás 3 gerezd fokhagyma kömény bors pirospaprika olaj Elkészítés: A zsemlét beáztatom, majd kinyomkodom, és a darált hússal, a…
Pulykasült Wellington-módon – zöldkörettel
…majd az egészet a gombára öntjük. Hozzáadjuk a lecsöpögtetett sárgarépát és a zöldbabot. 6.) Átmelegítjük (de nem felforraljuk) a zöldségeket, és megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel. A felszeletelt hússal együtt, forrón…
Citromos-rozmaringos csirkemell
…a levével, majd az olaj és vaj keverékében serpenyőben gyorsan átsütöm. Megjegyzés: Isteni finom a szaftját magos vagy tönköly kenyérrel kimártogatni, együtt enni a hússal. A receptet D.Kata küldte. Köszönjük!…
Ratatouille tésztával és hússal
Hozzávalók: A raguhoz: 2 közepes cukkini 4-5 közepes paradicsom 6 gerezd fokhagyma olívaolaj só, bors reszelt parmezán Tészta: spagetti tészta főzve Hús: rántott hús Elkészítés: A raguhoz: – megpucolom a…
Szalonnás-hagymás tepsis burgonya
…tetejére helyezzük, és kb. 200 fokon sütjük, míg a burgonya teljesen megpuhul. Megjegyzés: Nagyon finom és kiadós! Önmagában is finom, de sült hússal az igazi! A receptet Vikus küldte. Köszönjük!…
Fűszeres aprópecsenye
…Amíg a hús készül, a krumplit meghámozzuk, tetszés szerint aprítjuk, fűszerezzük, majd a végén ropogósra sütjük. A kész hússal együtt tálaljuk. Jó étvágyat hozzá! Megjegyzés: A receptet Kate küldte. Köszönjük!…
Tepsis tészta
…a kész hússal. Tepsibe rakom, megszórom reszelt sajttal, paradicsomkarikákat teszek rá. 180 fokon a sajt pirulásáig sütöm. (Lehet még gombával vagy zöldborsóval gazdagítani.) Dupla adagot szoktam készíteni a húsból, mert…
Zöldborsós-rizses borjú
…pár percig pirítjukj, majd vízzel felengedni és félig puhára párolni. A rizst megfuttatjuk zsiradékon, 3-szoros mennyiségű vízzel felengedni és összekeverni a hússal. Megsózni és csendesen főzöni fedő alatt, amíg a…