Francia mákos
…A krémhez a pudingot megfőzzük a tejben, és kihűtjük. A többi hozzávalót habosra keverjük, és a kettőt összekeverjük. Összeállítás: mézes lap, krém, piskóta, krém, mézes lap, krém. A tetejére: megpirítjuk…
patiszon krém télire
Boccacció szelet
…jól összedolgozzuk, géppel pár percig, mert így rendkívül finom, habos krémet kapunk. A kihűlt tésztára simítjuk a finom habos krémet. A krém tetejére vagdalt, pörkölt diót szórunk. Ajánlom mindenkinek, aki…
Néger szelet
…megsütöm. Krém 1: a 4 tojásfehérjét 20 dkg porcukorral gőz felett kemény habbá verem, a kihűlt tészta tetejére kenem. Krém 2, másnap: 20 dkg cukrot a másfél dkg kakaóval és…
Patiszonos szárnyasragu
Hozzávalók: 30 dkg pulyka- vagy csirkehús fél patiszon 1 dl olaj majoranna só 2-3 dl tejföl 1 evőkanál pirospaprika fél fej vöröshagyma apróra vágva Elkészítés: A patiszont félbevágjuk, meghámozzuk, kis…
Kakaós-mézes szelet
…kakaópor 1 csomag sütőpor Tejszínes krém 5 dl tejszín édes növényi 1 evőkanál zselatin, vagy 1 csomag zseléfix 1 evőkanál folyékony méz 1/2 kávéskanál vanília aroma Csokoládés krém 15 dkg…
Kólás süti
…(ahogy sűrűsödik, hűl, úgy sötétedik a színe). Dermedés előtt nagyon langyosra lehűtve kell a krémre kenni. A kihűlt tésztára rákenjük a világos krémet, majd arra a kólás mázat. Ezután hűtőbe…
Kincsesbánya
Hozzávalók elkészítés:20 perc nehézség:normál sütési hőfok:160 ℃ sütési idő:15 perc Tészta 8 tojás 8 ek liszt 8 ek cukor 1 cs sütőpor Krém 3 tojássárgája 3 ek liszt fél liter…
Meggyes sarok
…egyik piskótát megkenjük a krém felével, rátesszük a megfőzött zselatint és a meggyet, majd újra rákenjük a krém másik felét. Befedjük a másik piskótával. Tetéjére csokimáz. Megjegyzés: Nagyon finom!! Más…
Hatlapos
…evőkanál kristálycukrot és mikor már sűrűsödni kezd a főzött krém, a cukrot is tűzre tesszük és megpirítjuk. Vigyázni kell, hogy el ne égjen. Ha a krém sűrű lett és a…
Jugó szelet
…Krém:25 dkg cukor,1 margarin,1 vanília pudingot felfőzünk 3 dl tejben, ha kihűlt hozzáadjuk a margarint, ezzel töltjük a tésztát, amit kétfelé vágunk: tészta, krém piskóta tekercs, krém tészta másik fele….