Hozzávalók:
- kész piskótatekercs,
- 2 dl tej,
- 2 dkg liszt,
- 1 tojás sárgája,
- 15 dkg porcukor,
- 1 cs vaníliás cukor,
- 15 dkg sütőmargarin
- 20 dkg málna
Elkészítés:
A lisztet a tejjel sűrűre főzzük, még melegen belekeverjük a cukrot, langyosan a tojássárgáját, és ha kihűlt, a 15 dkg margarint, amit előtte habosra kevertünk. Habosra keverjük, majd a krém kétharmadával megkenjük a piskótát, megszórjuk málnával és feltekerjük. A maradék krémmel kívülről is bekenjük, málnaszemekkel díszítjük. Pár órára hűtőbe tesszük. Nagyon finom sütemény.
Megjegyzés:
Lehet eperrel vagy más aromás gyümölccsel is készíteni.
A receptet Dr. Dobrovich Mária küldte. Köszönjük!