Sonkás-túrós tészta pestóval

…majd tálaláskor reszelt sajttal és kevés pirított tarjával díszítem. Megjegyzés: Egyszerű és nagyon finom. Az olaszos ízek kedvelőinek telitalálat. Vegák persze a tarját elhagyhatják, anélkül is finom. Gondolom, pirított csirkemellel…

Töltött tök hússal és zsemlekockával

Hozzávalók: 1 nagyobb tök 40 dkg darált hús 1 db hagyma (lehet lilahagyma is) 1 gerezd fokhagyma olaj kapor 1 csipet gyömbér 2 marék pirított zsemlekocka só 4-4 ev&otilde kanál…

Sonkás-paradicsomos falat

Hozzávalók: 15 dkg pármai sonka 1 kg húsos paradicsom 10 szem kapribogyó 2 evőkanál genovai zöld pesztó 1 dl extraszűz olívaolaj pirított kiflikarikák Elkészítés: A pármai sonkát csíkokra vágjuk, és…

Káposztás pogácsa

Hozzávalók: A pirított káposztához: 1 kg fejes káposzta 4 evőkanál olaj 2 csapott evőkanál kristályukor 1 vöröshagyma 1 csapott kiskanál őrölt feketebors kb. 1 csapott evőkanál só A tésztához: 5…

Gyümölcsös golyók

Hozzávalók elkészítés:20 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– A díszítéshez pirított mandulaforgács csokoládédara 30 dkg aszalt gyümölcs (szilva, barack, mazsola, akár vegyesen is) 15 dkg darált dió vagy mogyoró 10…

Fokhagyma krémleves Ági módra

Hozzávalók: 1 fej fokhagyma 1.5 liter húsleves 5 dkg vaj,vagy margarin liszt tejfől só piritott zsemlekocka Elkészítés: A húslevest felforraljuk,bele dobjuk a vajat,a zúzott fokhagymát.Ha felfort behabarjuk,és piritott zsemlekockával tálaljuk….

Köménymagleves

Hozzávalók: 1,5 evőkanál olaj 2 evőkanál liszt 1 kávéskanál köménymag 1 kávéskanál pirospaprika 1 kis fej hagyma só pirított zsemlekocka vagy szikkadt kiflikarikák Elkészítés: Az olajból és a lisztből aranyszínű…

Almás-karamellás sütemény

Hozzávalók: kb. 30 szelethez: 2 dl tej 1 csomag vaníliás cukor 35 dkg kristálycukor 1 citrom 1,5 kg alma 20 dkg pirított dió 5 tojás 1 tojássárgája 25 dkg vaj…

Brazil diótorta

…(de csak 4 dl. tejjel főzve) Piskóta 1 cs. sütőpor 5 ek víz 1 ek kakaópor 5 dkg liszt 10 dkg pirított-darált dió 15 dkg cukor 5 db tojás Elkészítés…

Baklavám

…fahéj 4 ek méz 1 csomag vaníliás cukor A sziruphoz: 10 dkg cukor 1,5 dl víz 2 ek méz fél citrom héja és leve pirított szezámmag Elkészítés: A lisztet a…