Finom mákos
…habját, 2 dl tejjel összekeverjük és az anyagokat ráöntjük a tésztára. Sütőbe 180 fokon megsütjük. Máz: 18dkg porcukor, 3ek kakaó, 3ek melegvíz, vaj összedolgozva és ezzel leöntve a tészta. A…
piskóta pudinggal leöntve
Halgombócok citromfüves mártásban
…vajban rövid idő alatt pároljuk meg. Szerecsendióval ízesítsük. Megszórhatjuk reszelt mandulával is. A halgombócokat a citromfűmártással leöntve, a brokkolival együtt tálaljuk. Nagyon vékonyra vágott sárgarépacsíkokkal tehetjük igazán ínycsiklandóvá a látványt….
Májaskrémmel töltött paprika
…olaj Elkészítés: A tojást habosra keverjük.A zsemlét nagyon apró kockára vágjuk és a tejföllel,meg a tojással leöntve,átforgatjuk,hogy beszívhassa.A májpástétomot összetörjük,hozzáadjuk a nagyon finomra vágott hagymát,és a fűszereket,majd a szétmorzsolt tojásos…
TÖLTÖTT TOJÁS
…keverjük. A tölteléket kiskanál segítségével, a tojássárgáják helyére betöltjük. Tanácsok: A tojásokat tálalhatjuk önmagukban, tartármártással leöntve, vagy franciasaláta ágyra fektetve, hideg sült, vagy pástétom köré rakva. A receptet beküldte: docens…
Csokoládékocka
…30-40 percig, vagy tűpróbáig. Tálalhatjuk porcukorral meghintve, vagy csokimázzal leöntve, de savanykás lekvárral megkenve, a tetejére tejszínhabot nyomva is nagyon finom. Tippek Étcsokoládé helyett használhatunk tejcsokoládét is. A csokoládé és…
Spárgával töltött csirkemell
…fokhagymát, sóval, borssal, rozmaringgal ízesítjük és hozzáadjuk a főtt burgonyát, végül reszelt sajttal megszórjuk. Az így kapott burgonyával és a sajtmártással leöntve tálaljuk a töltött húst. A receptet beküldte: herika1976…
Jaffai csirke
…a sárgarépát és a zellert felfőzzük. Ebbe fél órán át kis lángon pároljuk a húsdarabokat. Ezután kivesszük, letörölgetjük majd kevés olajjal leöntve sütőben barnára sütjük. A serpenyőbe öntjük a mazsolát,…
Gyümölcsízes grízkocka
…babapiskóta 3 evőkanál cukor 2 tojás fél liter tej 12,5 dkg búzadara 1 citrom 1 kiskanál currypor kevés liszt Elkészítés A tejet a cukorral a curryporral és egy darab citromhéjjal…
Zsemlegombóc I.
…s akkor hozzáadjuk a szemlekockákat. A két tojást, a lisztet összedolgozzuk a zsemlekockákkal. Vizes kézzel gombócokat formálunk, s azokat bő sós vízben megfőzzük, vagy tepsibe téve, forró vízzel leöntve sütőben…
Csirke carbonara
…vízzel leöntve sütőben megsütöm. A gombát vajban megpirítom. A megsült csirkét feldarabolom, tűzálló tálba teszem, körérakom a gombát és leöntöm a sütésből visszamaradt vajjal. Sütőben fedő alatt 10 percig sütöm….