Túrós pogácsa
…előtt ujjnyi vastagra kinyújtani, és kisebb méretű pogácsaszaggatóval kiszaggatni, vagy kb. egyforma méretű kockákra vágni. Egy sütőpapírral bélelt tepsibe egymástól kicsit távolabb helyezni , majd a tetejét felvert tojással megkenni…
puha pogácsa titka
Scone (édes pogácsa)
…kész a tészta, kinyújtom 2,5 cm vastagra, és kb. 5 cm-es átmérőjű pogácsaformával kiszaggatom. 220 fokos előmelegített sütőben 12-13 percig sütöm. Hagyom kihűlni. Ezutén félbevágjuk, majd mascarponéval (lehet tejszín is)…
Juhtúrós reform pogácsa-egyszerű
Hozzávalók: 250 g juhtúró 250 g vaj 250 g teljes kiőrlésű liszt (Cerbona szaalgos liszt vált be) Elkészítés: A hozzávalókat összegyúrod, kinyújtod és pogácsákat szaggatsz belőle. A tetejére lehet reszelt…
Kefires tepertős pogácsa
…Kibélelünk sütőpapírral két sütőlapot/tepsit. Az utolsó hajtogatás után rögtön 3 cm vastag lapra nyújtjuk a tésztát, tetejét késheggyel bekockázzuk, és 3-4 cm átmérőjű, lisztbe mártogatott pogácsaszaggatóval kiszúrjuk. Egymástól némi távolságra…
Túrós pogácsa
Hozzávalók elkészítés:1 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:20-30 perc Tésztához 30 dkg liszt 1 cs túró 1 margarin 1 tojás 2 csapott kávésk. só Tetejére tojás sajt Elkészítés Az…
Sajtos pogácsa Erzsi módra
Hozzávalók: 1/2kg liszt 20 dkg ráma 1db tojás 5 dkg élesztő 20 dkg sajt 2 pohár tejföl só,bors Elkészítés: A hozzávalókat jól összegyúrjuk,majd 3x hajtogatjuk,közben fél-fél órát pihentetve. Kinyújtjuk,egész tojással…
Isteni burgonyás pogácsa a’la Tina
…hagyjuk, majd újra nyújtjuk és hajtogatjuk. Mindezt 3-szor megismételjük. Harmadszorra csak annyira nyújtjuk ki, amilyen magas pogácsákat szeretnénk. A tészta tetejét bevagdossuk, majd szaggatjuk. Sütőpapíros vagy kivajazott, kilisztezett tepsibe tesszük,…
Juhtúrós pogácsa II.
Hozzávalók: 35 dkg finomliszt 15 dkg margarin 2 dkg élesztő 1 dl tej 15 dkg juhtúró 1 kávéskanál só 2 tojássárgája 1-2 evőkanál tejföl 5 dkg trappista sajt kevés cukor…
Túrós pogácsa
…is a géppel szoktam elvégeztetni. Kelesztés után kb. ujjnyi vastagra kinyújtjuk, és kicsi pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Le kell kenni tojásfehérjével, és reszelt sajtot szórunk rá. Közepesen meleg sütőbe tesszük. gyermekkel is…
Sajtos pogácsa Xénia módra
Hozzávalók: 50 dkg liszt 3 teáskanál só 25 dkg sütőmargarin 1 tojássárgája 3 evőkanál tejföl 5 dkg élesztő 1/2 dl tej 1 kiskanál cukor 1 egész tojás (tetejét megkenni) reszelt…