Tejfölös pogácsa

Hozzávalók

  • elkészítés:–
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:nincs megadva
  • sütési idő:nincs megadva

  • 50 dkg liszt
    1 Rama
    2 tojássárgája
    2 dl tejföl
    1 dl tej
    cukor
    5 dkg élesztő
    só

Elkészítés

Gyenge, de ne lágy tészta legyen. A tésztát kb. fél órát pihentetni, keleszteni kell. Ha tovább kelesztem és nagyon megkel át szoktam gyúrni, (este szoktam begyúrni, és reggel megsütni). Ha több adagból sütöm, általában 2 kg, a két tojássárga helyett egy egész tojást teszek 1 adagra. A kiszaggatott pogácsát felvert tojással megkenem, és ízlés szerint megszórom, őrölt vagy egész köménymaggal, reszelt sajttal, szezámmaggal, szemes mákkal (mindig sikeres a mákos).

gyermekkel is készíthető

Hasonló receptek:

  1. Tejfölös pogácsaHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:forró sütőben sütési idő:nincs megadva 5 dkg élesztő 1/2 dl tej 1 db margarin 3 egész tojás 2 pohár tejföl (2*2 dl) 1 kg liszt...
  2. Tejfölös pogácsaHozzávalók elkészítés:120 – 130 perc nehézség:normál sütési hőfok:190-200 ℃ sütési idő:25-30 perc 50 dkg liszt 25 dkg vaj vagy Rama 2 tojássárgája 3 dkg élesztő 2 dl tejföl 1 dl tej...
  3. Tejfölös-sajtos pogácsaHozzávalók: 50 dkg liszt 25 dkg vaj vagy margarin 2 tojás sárgája 3 dkg élesztő (vagy ennek megfelelő mennyiségű porélesztő) 2 dl tejföl 20 dkg (vagy ízlés szerint több, kevesebb)...
  4. Gyors tejfölös pogácsaHozzávalók: 35 dkg sima liszt 10 dkg vaj fél mokkáskanál só 1 evőkanál porcukor 1 tojássárgája 1 dkg élesztő tejföl Elkészítés: Elmorzsolom a vajat a liszttel, hozzáadom a sót, a...
  5. Tejfölös pogácsaHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:forró sütőben sütési idő:nincs megadva 50 dkg liszt 25 dkg Rama margarin 2 tojás sárgája 3 dkg élesztő 2,5 dcl tejföl 10-15 dkg főtt, reszelt...