Brandys-mustáros hús
Hozzávalók: 60 dkg sertés vagy pulyka apróhús 1 nagy fej hagyma 2-3 gerezd fokhagyma olaj fél dl brandy só bors 1-2 evÅ‘kanál mustár 1 evÅ‘kanál liszt 1 tejföl Elkészítés: Az…
pulyka egészben sütve
Fahéjas pulyka
Hozzávalók: 1 kg pulykamellfilé 2 csomag bacon 30 dkg sajt ízlés szerint 1 kiskanál fahéj 1 dl fehérbor liszt, tejszín a habaráshoz Elkészítés: A pulykamell szeleteket belehelyezem víz és fehérbor…
Részeges sajtos pulyka
Hozzávalók: pulykamellfilé szeletelt füstölt sajt szeletelt edami vagy trappista sajt reszelt füstölt sajt tejszín konyak pulykahús fűszerkeverék Elkészítés: A mellet szeletekre vágom, beszórom a fűszerkeverékkel. Picit állni hagyom, majd egy…
Vörösborban sült mézes körte
…lábosba, add hozzá a citromot, a mézet és a fahéjat, forrald össze kis lángon. Hámozd meg a körtéket. A kis körtéket hagyd egészben a szárával, a nagyobbakat vágd négybe, és…
Hideg túrógombóc
…ki mennyit szeretne. Margarint annyit teszunk, hogy osszealljon. Betesszuk a hutobe egy orara, hogy puhuljon meg a zabpehely. En egeszben hagytam, de le is lehet daralni, en igy jobban szeretem….
Almás-diós piskótakockák
…alkalommal nem pépesítettem, hanem szinte egészben hagytam az almadarabkákat, így a két piskótalap evés közben könnyen kettévált, ezért találtam ki a pépesítést. A receptet és a fotót Shepherd küldte. Köszönjük!…
Majoránnás szárnyassült
Hozzávalók: bármilyen szárnyas egészben (csirke, kacsa, liba, stb.) majoránna fokhagyma só 2-3 evÅ‘kanál olaj Elkészítés: A szárnyast megtisztítjuk, megmossuk. Besózzuk, összezúzott fokhagymával, majoránnával fűszerezzük, majd egy tűzálló tálba tesszük, amelyet…
Hal pikáns mártásban
Hozzávalók: 1kg hal (ponty, amur) 10dkg vaj 1dl tejföl 2 evÅ‘kanál reszelt torma só Elkészítés: A halat megtisztítjuk, kibelezzük, megmossuk, a belsejét megsózzuk és a halat egészben vajjal kikent tűzálló…
Ananászos sonkasaláta (húsvéti sonkaeltüntető)
…Egy nagy tálba óvatosan összekeverjük a sali hozzávalóit és azonnal tálaljuk. Tanácsok: Ha egészben hagyunk néhány salátalevelet, még jól jöhet a tálaláskor. A receptet beküldte: siti Hasonló kategóriák tormás csülökpástétom…
Brokkolis krumplifelfújt
…percre forrásban lévÅ‘ sós vízbe tesszük, majd leszűrjük, és hideg vízzel leöblítjük. A krumplikat egészben, sós vízben megfÅ‘zzük. A tojásokat felverjük, hozzákeverjük a krémsajtot és a tejfölt, majd sóval, a…