Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

• Krém

  200 ml hideg tejszín
  1 tasak zselatin fix
  500 ml tej
  1 tasak tejberizs alap natúr
  400 g meggybefőtt

• Kekszalap

  50 g szeletelt mandula
  50 g cukor
  100 g vaj vagy sütőmargarin
  100 g háztartási keksz

• Máz

  1 tasak tortazselé (piros)
  250 ml meggylé
  30 g cukor

Elkészítés

A háztartási kekszet egy műanyag zacskóba helyezzük, és nyújtófával porrá törjük. A vajat vagy sütőmargarint egy kis edényben megolvasztjuk, hozzáadjuk a kekszet, a cukrot és a mandulát, és jól összekeverjük. A masszát egy csatos tortaformába (24 cm átmérőjű) szedjük, és egy kanál segítségével egyenletesen az aljhoz nyomkodjuk, majd hideg helyre tesszük. A gyümölcsöt kimagozzuk. A tejberizst a tasakon található leírás szerint elkészítjük és hagyjuk kihűlni. Amikor a tejberizs kihűlt, a tejszínt a zselatin fixszel a tasakon található leírás szerint kemény habbá verjük, és azonnal a kihűlt tejberizshez keverjük. A krém felét a kekszalapra szedjük, rászórjuk a meggy 2/3 részét, majd befedjük a krém másik felével. A megmaradt meggyet egyenletesen a tetejére szórjuk. A tortát 1 órára a hűtőszekrénybe helyezzük. A tortazselét elkészítjük a meggylével és a cukorral, és a tortára csurgatjuk. Újabb 2 órára hűtőszekrénybe helyezzük.

Tippek

A krémet 2 evőkanál rummal is ízesíthetjük, de csak akkor, ha nem gyermekeknek készítjük.

gyermekkel is készíthető