Hozzávalók

• elkészítés:30 perc
• nehézség:könnyű
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

• Tortalap

  150 g fehér csokoládé
  200 g mézes, gyümölcsös müzli

• Krém

  250-300 g friss, vagy fagyasztott málna
  1 tasak erdeigyümölcs ízű gyümölcskocsonya
  200 ml víz
  400 g sovány túró
  150 g porcukor
  400 g hideg tejszín
  1 tasak habfixáló

Elkészítés

A csokoládét feldaraboljuk, és vízfürdőben lassan megolvasztjuk, a müzlit a csokoládéba keverjük. A masszát egy csatos tortaformába öntjük, és egy evőkanállal egyenletesen összenyomkodjuk. Legalább 45 percre hűtőszekrénybe helyezzük. A krémhez a málnát megmossuk, a mélyfagyasztott gyümölcsöt szitában kiolvasztjuk, 50 g málnát díszítésnek félre teszünk. A zseléport a tasakon található utasítás szerint elkészítjük. A túróban elkeverjük a cukrot, majd hozzáadjuk a langyos zselét. A tejszínt felverjük, és a felét óvatosan a masszába keverjük, végül hozzáadjuk a málnát is. Az előkészített tortalapot egy tortakéssel óvatosan elválasztjuk a formától, átborítjuk egy tányérra, lehúzzuk róla a sütőpapírt, és visszahelyezzük a formába. Visszacsatoljuk a forma oldalát. A krémet a tortalapra kenjük, és kb. 10 percre hideg helyre tesszük. A maradék tejszínt egyenletesen rákenjük, és egy teáskanállal csúcsokat képezünk. A tortát legalább 2 órára a hűtőszekrénybe helyezzük. A csatos tortaforma oldalát eltávolítjuk. Tálalás előtt a maradék málnával és citromfűlevelekkel díszítjük.