Hozzávalók: csirke felsÅ‘comb darált erÅ‘spaprika só bors napraforgóolaj sütÅ‘zacskó Elkészítés: A csirke felsÅ‘combokat oldalt kicsit bevagdossuk, megsózzuk-borsozzuk, egy tálba tesszük. Néhány kanál olajjal meglocsoljuk, és néhány teáskanál darált erÅ‘spaprikát is…
Hozzávalók: 1 kg pulykahús (mell v. felsÅ‘comb) 2 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma majoranna és liszt bors és pirospaprika 1 doboz tejföl sajt (tetejére) Elkészítés: A húst fölszeletelgetjük(ahogy sikerül-comb esetében)…
Hozzávalók: 4-6 csirke alsó- vagy felsÅ‘comb 2-4 alma 4-6 evÅ‘kanál juhtúró só bors és/vagy ízlés szerint sült csirke fűszerkeverék Elkészítés: A sütÅ‘t elÅ‘melegítem 180 fokra, a csirkecombokat befűszerezem és félreteszem,…
Hozzávalók: 1 kg pulykamell, vagy felsÅ‘comb kicsontozva, 2 közepes fej vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 2 evÅ‘kanál liszt, 1 evÅ‘kanál majoranna, 1 mokkáskanál pirospaprika, 1 mokkáskanál bors, 5 dkg reszelt sajt,…
Hozzávalók: 8 db csirke felsÅ‘comb, 1/2 l víz, szemes bors, só, 2 szál sárgarépa, 4 db tojás, 6 db zsemle, olaj Elkészítés: A csirkecombokat megtisztítjuk, az olajon fehéredésig sütjük. Ráöntjük…
Hozzávalók: 1 kg csirke felsÅ‘comb 1 jó nagy fej hagyma 2-3 gerezd fokhagyma 1-2 dl fehérbor 5 -5 dkg mazsola, aszalt sárgabarack 1 dl tejszín 2 evÅ‘kanál olívaolaj 0,5 dl…
Hozzávalók: 6-8 db csirke felsÅ‘comb 1 db póréhagyma 2 evÅ‘kanál olívaolaj 1 evÅ‘kanál vaj 1 gerezd fokhagyma kb. 5 dl paradicsomlé (100%-os) vagy pürésített paradicsom tengeri só bors bazsalikom oregánó…
Hozzávalók: 4-5 db csirke felsÅ‘comb olaj szójaszósz só fokhagyma (por) bors (ízlés szerint fűszerek) 2-3 szem paradicsom nagy pohár tejföl 10-20 dkg sajt (füstölt a legjobb) Elkészítés: A csirkecombokat kicsit…
Hozzávalók: 4 nagyobb darab csirke felsÅ‘comb 2 narancs 1 citrom 2-3 gerezd fokhagyma só bors 1 kiskanál kakukkfű olívaolaj A körethez: 50 dkg krumpli 1 fej vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma…
Hozzávalók: 4 db csirke felsÅ‘comb ételízesítÅ‘ bors Å‘rölt erÅ‘spaprika cayenne bors majoranna kevés olaj Elkészítés: A combokat jól megmosom, papírtörlÅ‘n hagyom lecsepegni, ezután bekenem mindkét oldalát elÅ‘ször ételízesítÅ‘vel, majd borssal,…