Hozzávalók:
- 8 db csirke felsőcomb,
- 1/2 l víz,
- szemes bors,
- só,
- 2 szál sárgarépa,
- 4 db tojás,
- 6 db zsemle,
- olaj
Elkészítés:
A csirkecombokat megtisztítjuk, az olajon fehéredésig sütjük. Ráöntjük a vizet, beletesszük a felkockázott sárgarépát, a borsszemeket, sózzuk, és puhára főzzük. Utána a combokat teflontepsibe tesszük. A maradék levet leszűrjük, majd ha egy kicsit hűlt, a felvert tojásokba öntjük. Összevegyítjük a kockákra vágott zsemlével (annyival, amennyit felvesz), majd a csirkecombokra simítjuk a masszát. Előmelegített sütőben kb. 15 percig sütjük.
Megjegyzés:
A receptet Patakie küldte. Köszönjük!