Rakott rétes

…legyalulod. Tepsibe leteszel 2 réteslapot ráraksz 1 adag gyalult almát,megszórod fahéjjas porcukorral,rá 2 réteslap, arra megint alma,majd fahéjjas porcukor,rá 2 réteslap,arra mehet a túró,és befeded a maradék réteslappal,megkened olajjal,irány a…

Vargabéles

…vert tojáshabot. Az így elkészített tölteléket rátesszük a kisült réteslapra. A töltelékre helyezzük a réteslap másik felét, s az egészet ropogósta sütjük. Kockára vágjuk, tetejét porcukorral meghintjük. gyermekkel is készíthető…

Zöldséges rétes három fajta töltelékkel

…tojássárgáját. A réteslapokat a szokásos módon készítjük elő, azaz, rétegenként vajjal megkenjük. Egy rúdhoz 3-4 levelet teszünk egymásra. Megszórjuk zsemlemorzsával, és erre halmozunk a töltelékből (természtesen csak egyfajtát). A két…

Erdélyi vargabéles

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Tésztához 2 csomag réteslap olaj a kenéshez Töltelék 3 dkg vaj vagy sütőmargarin 20 dkg rövidmetélt 30 dkg túró 5 tojás 10…

Diós és mákos tekercs /bejgli/

…egy kevés tejet adunk hozzá. A töltelék kenhető legyen. Mikor kihűlt, megtöltjük vele a két tekercset. Mákos töltelék: a ledarált mákot meg a mazsolát belefőzzük a tejből, cukorból, mézből és…

Rózsapite

Hozzávalók: 1 csomag réteslap 1 csomag levelestészta sütőmargarin kb. 5 dkg darált dió vagy dejó A töltelékhez: bármilyen gyümölcs (lehet barack, alma, áfonya… ízlés szerint) vagy túró fahéj ízlés szerint…

Galaktobureko

Hozzávalók: egy 25×40 cm-s tepsihez 12 vékony réteslap olvasztott vaj a lapok kenéséhez A krémhez: 2 l tej 1 csésze cukor 2 leveseskanál friss olvasztott vaj 1 csésze finom búzadara…

Vargabéles

réteslappal. Terítsd el benne a tölteléket, majd fedd le a réteslap maradékával. A tetejét kend meg margarinnal, és mérsékelt tűzön süsd pirosra. Nagy kockákra vágva, a maradék porcukorral megszórva tálald….

Juhtúrós háromszögek

…a reteslapokat es ugy vagjuk fel, hogy 8 kisebb negyzetet kapjunk mindegyik lapbol (24 negyzet osszesen). 6. Minden negyszoget megtoltunk kb 1 teaskanalnyi toltelekkel es sarkara hajtjuk (hogy haromszogeket kapjunk),…

Epres rétes

…A megsütött réteslapok 1/3-val egy olyan edényt béleljünk ki, amely elfér a hűtőben. Kenjük rá a krém felét, újabb réteslap réteg, majd krém következik. A tetejét réteslappal zárjuk. Tegyük be…