Nyújtott vakarcs

Hozzávalók:
1 csomag 8 lapos réteslap /a kézzel nyújtottat veszem. /
2 dl tejföl
4 tojás
1/2 kg túró
kevés olaj

pici bors… lehet pici őrölt kömény is helyette,vagy kapor esetleg petrezselyem ki mivel szereti / de ezek ki is maradhatnak/

Elkészítés:
A tojásokat a tejföllel felverem, hozzá adom a túrót, sót, borsot. Jól összekeverem.
2 lapot a gáz tepsibe, amit kikentem olajjal, locsolom az elkészített folyékony masszával, újra két lap, és így tovább. A tetejét átkenem olajjal. Úgy sütöm, mint a rétest, ha kész, szeletelem.

Tanácsok:
Régen a rétestészta levágott széleiből készítették. Tartalmas leves után adható, de tökéletes teához uzsonnára, váratlan vendégeknek is. Pár perc alatt összerakható, ha van otthon réteslap.
Néha kevés reszelt sajttal is meghintem és úgy sütöm.

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: vereskati