Csudajó spenót
…(olajozott) vagy teflon serpenyőben tűzre teszem, és mindegyikbe beleütök 1 tojást. Gerezdekre vágott, sós vízben főtt pár szem krumpli és a kenyérhéjas tojás a feltét. Krumpli helyett főtt sárgarépával is…
rakott krumpli tejföl nélkül
Póréhagymás krumplileves (Perunapuurjokeitto)
…kicsit hosszabb idő kell). Ezután beleteszem a megtisztított, kockára vágott krumplit, felöntöm annyi vízzel, hogy bőven ellepje, majd beledobom a leveskockát, babérlevelet. Amikor a krumpli megpuhult, kihalászom a babérleveleket (nagyon…
Virslis krumplisaláta
Hozzávalók: 60 dkg krumpli 20 dkg virsli 1 fej hagyma 1,5 dl majonéz 1 dl tejföl 1 teáskanál mustár pár csepp citrom (vagy 1 evőkanál fehérbor) cukor, só, fehér bors…
Mennyei krumpli
…zúzott fokhagymát és az őrölt szerecsendiót. Ezt ráönöm a jénaiba leterített krumplira, lefedem alufóliával és beteszem a sütőbe. Amikor megpuhult a krumpli, leveszem az alufóliát róla és pirosra sütöm. Aki…
Nagy zöldségtál
…Kivajazott jénaiba (tepsibe) helyezem a hozzávalókat a következő sorrendben: felkarikázott, előfőzött krumpli 3/4-ét, a lecsó felét, a gyorsrizst, az előfőzött vajbabot, 1 doboz tejfölt, majd a maradék lecsót. A tetejét…
Tejfölös-mustáros gomba hamis körettel
…ki lehet venni és megkavargatni, de nélküle is elvan. Ha könnyű egy kanállal szétvágni a répát akkor kész, 10 percre nagyobbra vett sütőben lehet picit még pirítani. A céklát teljesen…
Vadas leveszöldségből zsemlegombóccal
…a tejfölbe keverhetünk egy kis lisztet vagy étkezési keményítőt. Szóval megy bele a tejföl, jól összekavarom, majd beleteszem a húszeleteket. így főzöm még 15-20 pecig, közepes lángon, gyakran megkeverve. Ezalatt…
Nigella féle tepsis csirke
Hozzávalók: 2 db csirkecomb vagy -mell, 1kg krumpli, 1 db piros kaliforniai paprika, 1 db lilahagyma, 8 gerezd fokhagyma, olaj, kakukkfű, só,bors. Elkészítés: Az elkészítése pedig csak annyi,hogy a megmosott…
Tejszínes-húsos rakott krumpli
Hozzávalók: 4 nagy krumpli 50 dkg darál sertéshús 1 közepes hagyma 1 gerezd fokhagyma 1 pohár tejföl 1 pohár tejszín bazsalikom rozmaring szerecsendió só bors A tepsi béleléséhez: sütőmargarin prézli…
Nevenincs csirkés
Hozzávalók: 1 kg krumpli 0,5 – 1 kg fagyasztott mexikói zöldség csirkemell szeletek vagy csirkecomb fűszerek Elkészítés: Ezt az ételt a nagymamám készítette előszeretettel, és mivel nem tudtuk, mi a…