Padlizsánsaláta paradicsommal és mozzarellával

…vékonyra szeletelt mozzarellát. A rétegezést addig folytatjuk, míg meg nem telik az edény, vagy el nem fogy az alapanyag. Meglocsoljuk vízbÅ‘l, citromlébÅ‘l, sóból, olívaolajból álló salátaöntettel, tetejét megszórjuk illatos bazsalikommal….

Padlizsánsaláta paradicsommal és mozzarellával

…vékonyra szeletelt mozzarellát. A rétegezést addig folytatjuk, míg meg nem telik az edény, vagy el nem fogy az alapanyag. Meglocsoljuk vízbÅ‘l, citromlébÅ‘l, sóból, olívaolajból álló salátaöntettel, tetejét megszórjuk illatos bazsalikommal….

Trüffel krém „különleges, extra minÅ‘ségű krém”

…egy fél napot pihentetni, hogy jó legyen a krém konzisztenciája. A pihentetett trüffel krémet kicsit kihabosíthatjuk habverÅ‘géppel és ezután használjuk…. Tanácsok: A trüffel krém különleges torták, csemegék és bonbon alapanyag…..

Datolyás mandula-tej

Hozzávalók: Alapanyag: • 1/4 l mandulatej (rizstej) • 6 szem kimagozott, aszalt datolya ÍzesítÅ‘: • késhegynyi Bourbon vanília Elkészítés: A mandulatejet az elÅ‘készített datolyával és a Bourbon vaníliával tegyük a…

Joghurt szelet

…a tejjel és a kihült joghurthoz adjuk.Fóliával bélelt formába öntjük gyümölcsel rétegezve.Kb 4óráthütÅ‘ben dermesztjük. Tanácsok: Készithetjük torta formában is.1 nagy torta formához dupla alapanyag mennyiség kell,és babapiskóta ágyra tesszük. A…

Citromos nyári torta

Hozzávalók: 20dkg babapiskóta 500mi HULALA tejszin(cukrászati alapanyag növényi zsiradékból) 10evÅ‘kanál porcukor 1 pohár nagy tejfel 2 egész citrom leve és héja Elkészítés: Egy kör alakú tortaforma alját kibélelem a babapiskótával.A…

Rakott krumpli szalonnával

…tojás (+só) – amíg az alapanyag tart. A tejfölt a tetején egyenletesen elosztom és a tejfölre még bacon szeletek kerülnek – vagyis legalulra és legfelülre is néhány szelet húsos szalonnát…

Rakott lapcsánka

…rá és lassú tüzön addig fÅ‘zzük, amíg zsírjára pirul és megsűrűsödik. Ha mindkét alapanyag elkészült, az elÅ‘készített jénai tálba felváltva egy sor lapcsánkát, egy sor pörkölt réteget teszünk. A legfelsÅ‘…

Édes burek

Hozzávalók: 3 tejföl 4 tojás 5-6 kan.cukor rétestészta Elkészítés: A tepsi alját megkenjük olajjal,ráfektetünk 1-2 réteslapopt,ezt megkenjük a masszával,s így folytatjuk tovább a rétegezést,amíg el nem fogy valamelyik alapanyag.A tetejére…

Máj pataki tálban

…van alapanyag (úgy, hogy a tetejére krumpli kerüljön). Az utolsó krumpliréteg minden darabját megkenjük zsírral, és megfűszerezzük. 2 dl hideg vizet öntünk alá az edény belsÅ‘ falán lecsurgatva. Hideg sütÅ‘be…