Eperlekvár
Hozzávalók: kb. 5 db 2 dl-es üveghez: 1 kg eper 60 dkg cukor 2 evőkanál gyümölcspá*]}*linka Elkészítés: Az epret alaposan megmossuk, megtisztítjuk, alaposan lecsepegtetjük. Az epret lábosba tesszük, rászórjuk a…

Hozzávalók: kb. 5 db 2 dl-es üveghez: 1 kg eper 60 dkg cukor 2 evőkanál gyümölcspá*]}*linka Elkészítés: Az epret alaposan megmossuk, megtisztítjuk, alaposan lecsepegtetjük. Az epret lábosba tesszük, rászórjuk a…
…porcukor Elkészítés: A sütőt közepes lángra (180 °C; légkeveréses sütőben 165 °C) előmelegítjük. A tojások sárgáját az őrölt fahéjjal, a pálinkával meg 2 evőkanál vízzel habosra keverjük. A tojásfehérjét a…
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:45 perc A rátéthez 22,5 dkg darabos barackdzsem 3 dkg aprított pisztácia 2 dl tejszín fél citrom leve vagy 2 cl barackpá*]}*linka 3,5…
…és rászórjuk a puha darabokra vágott Ramat. Sima tésztává gyúrjuk, cipót formázunk belőle, alufóliába csomagoljuk, és kb: 30 percre hűtőbe tesszük. 180 fokra előmelegítjük a sütőt. A tésztát kettéosztjuk, és…
…Leöntjük a citromlével és a pálinkával. Közvetlenül tálalás előtt kemény habbá verjük a tejszínt a tejszínhabbal és a habfixálóval. Beleforgatjuk a citromhéjat és a citromfüvet. A mangót az első tortalapra…
…shakerbe. Öntsük rá az italokat, az ananászlé kivételével, majd alaposan rázzuk össze. Öntsük a koktélt jéggel teli long drinkes pohárba, majd öntsnk rá egy kevés ananászlevet. Narancshéjjal, ananásszal, egzotikus gyümölcsökkel…
…hagyjuk felforrni, majd még melegen rákenjük a langyosra hűlt süteményre. A mákot 2 dl forrásban lévő vízbe öntjük, majd takaréklángon, időnként megkeverve, 5-6 percig hagyjuk dagadni. A vajat vagy sütőmargarint,…
…percig sütjük. Nedves konyharuhára borítjuk, és a sütőpapírt lehúzzuk. A piskótát egy másik nedves ruhával letakarjuk. A zselatint hideg vízbe beáztatjuk. A befőttet lecsöpögtetjük. A durvára felaprított csokoládét nem túl…
…a formából. A csokoládét vízgőz felett megolvasztjuk és hozzáadjuk az olajat, habosra keverjük. Langyosan öntjük a tortára. Az oldalára is jusson! Hűtőbe tesszük. Csokoládéforgáccsal és kakaóval díszítjük. gyermekkel is készíthető…
…és a habfixálóval kemény habot verünk. 2 tésztacsíkot megkenünk a gyümölcskeverékkel és a tejszínhabbal, és egymásra tesszük őket. A harmadik csíkot 4 cm vastag szeletekre vágjuk és a tortára tesszük….