Bazsalikomos-petrezselymes pesto

…illetve állag úgy kívánja, sóból, vízbÅ‘l kevés mandulából biztosítom az utánpótlást. Megjegyzés: Jól záródó üvegben egy hetet gond nélkül átvészel a hűtÅ‘szekrényben (kb. 1,5 ujjnyi olajréteggel a tetején még többet…

Orgazmus koktél

Hozzávalók: 2 cl amaretto 2 cl Baileys 2 cl triple sec 1 cl tejszín Elkészítés: A hozzávalókat egy shakerben vagy üvegben összerázzuk, pohárba szűrjük, hűtve kínáljuk. Megjegyzés: A receptet Nordkapp…

Búzadara szuflé eperszósszal

…szörpöt, jól elkeverjük, majd átszűrjük az egészet és jól lehűtjük tálalás elÅ‘tt. Tippek Az eperszósz csavaros üvegben a hűtÅ‘ben jó pár napig eláll. Mindenféle piskóták kiváló öntete lehet. gyermekkel is…

Sós citrombefőtt (citron confit)

…aljára 2-3 evÅ‘kanál sót szórok. Aztán jöhetnek a citromok: minden citrom belsejébe tömök egy evÅ‘kanálnyi sót, és szorosan elrendezem Å‘ket az üvegben. A tetejére még 1-2 evÅ‘kanál só jön, borsot…

„Felemás” kenyér (félbarna)

…ráöntjük a mézet és langyos vizet, simára keverjük, egy befÅ‘ttesüvegben tiszta ruhával lefedve hagyjuk állni meleg helyen 3 napig, idÅ‘nként megkevergetve. A három nap alatt a masszának fel kell habosodnia,…

Petrezselyemkrémes csigák

…olajat. Néhány perc alatt magas fokozaton krémesítem, tálra szedem. EbbÅ‘l a mennyiségbÅ‘l kb. 2,5-3 dl lesz. Csavaros tetejű üvegben, hűtÅ‘szekrényben egy teljes hétig tárolható, szendvicsekhez, salátákhoz egyéb fogásokhoz is kitűnÅ‘….

Petrezselyemkrémes újkrumplifőzelék

…lesz. Csavaros tetejű üvegben, hűtÅ‘szekrényben egy teljes hétig tárolható, szendvicsekhez, salátákhoz egyéb fogásokhoz is kitűnÅ‘. A krumplit alaposan megdörzsölöm, ha szükséges, külsÅ‘ vékony héját eltávolítom. Kb. 1/2 cm-es karikákra vágom,…

Agglegénykompót | recept, receptek

…idején el kell kezdeni az agglegény kompót készítését, és késÅ‘ Å‘szig folyamatosan adunk majd hozzá más gyümölcsöt. Egy nagy üvegben (kb. ötliteres) egyenlÅ‘ mennyiségű gyümölcsöt és rá cukrot rétegezünk, minden…

Alamecet recept

…tetejét egy darab vászonnal lazán kössük le, majd tároljuk hűtÅ‘szekrényben! Az érlelÅ‘ üvegben visszamaradt úgynevezett gyümölcságyra még egyszer rátölthetünk cukros-élesztÅ‘s levet (de már csak fele mennyiségű vízhez keverjük az eredeti…

Kovász

…helyen érleljük lezárt üvegben 2 napot 3. nap: 3 evÅ‘kanál lisztet + vizet hozzákeverünk az eddigi tésztánkhoz, megint érleljük 2 napot, közben megkeverhetjük 5. nap: 5 evÅ‘kanál lisztet és vizet…