…és feltekerjük henger alakúra. A rudat alufóliába csomagoljuk, és egy órára a fagyasztóba tesszük, amíg megdermed. Utána fél cm vastagságú szeleteket vágunk és tepsibe helyezzük. Közepes lángon, 15-20 percig szárítjuk….

…majd a másik felét is beledolgozzuk, és visszahúzzuk a tűzhelyre. Hozzáadjuk a tej, és étcsokit, amikor kihűlt, a keményre felvert tejszínt is vigyázva belekeverjük. A krémet teljesen lehűtjük, fagyasztóba tesszük…

…közé keverjük, majd elvegyítjük a gyümölcsökkel, lehetőleg úgy, hogy nagyobb darabok is maradjanak benne. 2 órára fagyasztóba rakjuk, majd átdolgozzuk mixerrel és újabb 2 órát fagyasztjuk. Nagyon egyszerű és finom….

…a rumot. Az őzgerincet fóliával kibélelni, és kókuszreszelékkel az alját megszórni, a masszát beletömködni, és a fóliát az aljára rásimítani. Fagyasztóba téve pár óra alatt vághatóra dermed. A fagyasztóban hónapokig…

…a közepét a ribizlivel, és vonjuk be a zselével. Tálalásig tegyük hideg helyre. Tippek A ribizlit helyettesíthetjük mangókockákkal is. A megmaradt tésztát berakom a fagyasztóba, vagy pár nap múlva felhasználom….

…Ramával jól eldolgozzuk, beletesszük a tojásokat, tejszínt, és a sót, majd jól összegyúrjuk. 1,5-2 cm vastagságúra kinyújtjuk, (téglalap alakúra). Egy tálcán fél órára fagyasztóba tesszük. Kockára vágjuk, megkenjük tojással, és…

…majd vízgőz fölött besűrítve felfőzzük. Hozzáadjuk az epret, amelyet előzőleg szitán áttörünk, és citromlével elkeverünk. Lehűtjük, hűtőben érleljük pár órát, fagylaltgépbe tesszük vagy fagyasztóba. Ez utóbbi esetében negyedóránként átkevergetjük. gyermekkel…

…majd tegyük a fagyasztóba a tiramisut. A tiramisut fagyasztás után forróvizes késsel körbevágjuk, szeleteljük, kakaóporral meghintve, kiengedve tálaljuk, de akár gombócozva is tálalhatjuk. Tippek Ízhatás tekintetében az a legjobb, ha…