Baracklekváros linzer
…túl sötét legyen a zsiradék. A cukrot a zsiradékhoz szórjuk, és habosra verjük. A szódabikarbónát és a lisztet óvatosan összekeverjük, majd a cukros zsiradékhoz adjuk, és jól összedolgozzuk. A kapott…
sötét trombitagomba receptek
Fahéjjal szórt túrós lepény
…tetejére 2 tojás 50 dkg sovány túró 2,5 étkezési keményítő 10 dkg sötét mazsola 5 dkg darált dió fahéjas cukor a szóráshoz Elkészítés Az élesztőt morzsoljuk szét, 1 tk. cukorral,…
Meggyes hullámos sütemény
…keverjük. Hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, és összedolgozzuk. Egy sütőpapírral kibélelt tepsibe simítjuk a tészta kétharmadát, a maradékhoz adjuk a kakaóport és a rumot. A sötét tésztát elegyengetjük a világos…
Körte-fahéj ecet
…és a csillagánizst, ezután felöntöm vörösborecettel. Mikor az ecet elérte a megfelelő aromát, leszűröm, és sötét helyen tárolom. Megjegyzés: Kiváló egy kicsit pikánsabb gyümölcssalátákhoz. A receptet Löw Kati küldte. Köszönjük!…
Dunai hullámok
…a formába, simítsuk el, majd óvatosan simítsuk a tetejére a sötét tésztát, és a meggyet egyenletesen osszuk el rajta. 175 fokra előmelegített sütőben süssük meg kb. 30 perc alatt. Sütőrácsra…
Szójaszószos pulykaragu
Hozzávalók: 50 dkg pulyka felsőcomb filézve só bors 4-5 evőkanál sötét szójaszósz 2 dl tejföl étkezési keményítő pici étolaj Elkészítés: A húst kockára vágjuk, forró olajon megforgatjuk egy kicsit. Felöntjük…
Tarkabarka gofri
…narancs reszelt héja 2 cs. vaníliás cukor 3 ek. sötét kakaópor olaj a sütéshez (ha szükséges) Elkészítés A tojások fehérjéjét a cukorral kemény habbá verjük, hozzáadjuk a sárgáját, az olajat,…
Somlói galuska
Hozzávalók elkészítés:120 – 200 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 30 dkg világos piskótatészta 30 dkg sötét piskótatészta Töltelék 1 l tej 15 dkg liszt 15 dkg cukor…
Vezuvio sajtmártással
…áztatott aranymazsola 1 evőkanál szójaszósz (sötét) 1 evőkanál worchestershire szósz 1-1 csipet őrölt gyömbér, só, fehérbors és római kömény A sajtszószhoz: 50 dkg füstölt és trappista sajt vegyesen, esetleg emmentáli…
After Eight kalács (mentás-csokis)
…cukor 1 kis mokkáskanál só 1 vaníliás cukor 2 nagy mérõkanálnyi sötét kakaópor 1 evõkanálnyi szárított mentalevél, összemorzsolva 1,5 kanál porélesztõ (a kis mérõkanállal mérve) 5 dkg apróra vágott keserûcsokoládé…