Jamaicai koszorú (savarin)

…Még melegen sok helyen megszurkáljuk, és az addigra elkészített sziruppal alaposan meglocsoljuk. Szirup: a narancs héját lereszeljük, levét kicsavarjuk. A többi hozzávalóval együtt sűrű sziruppá főzzük. A tetejére a zselét…

Túrós batyu

…cukor ízlés szerint cukor citrom reszelt héja tojássárgája Elkészítés A cukros tejben meg futtatjuk az élesztőt, utána bedagasztjuk a többi hozzávalóval. Mikor megkelt kinyújtjuk, négyzetekre vágjuk, és megtöltjük a töltelékkel….

Zserbó szelet

…elkeverjük benne a cukrot. Az élesztős tejjel a liszthez adjuk és a többi hozzávalóval együtt jól kidolgozzuk a tésztát. 1 órára hűtőbe tesszük. A diót elkeverjük a lekvárral és a…

Szőlős-sonkás tésztasaláta

…sajtot felkockázzuk, a szőlőt alaposan megmossuk, és leszemezzük. A zöldségkeveréket kevés ideig enyhén sós vízben főzzük, majd leszűrjük és a többi hozzávalóval együtt beleforgatjuk az öntetbe. A receptet beküldte: siti…

Répás fasírt

…és összekeverjük az összes hozzávalóval. Annyi zsemlemorzsát keverünk hozzá, hogy formázható állagú legyen. A tepsit kibéleljük sütőpapírral, fasírtgolyókat formázunk, beletesszük a tepsibe, olajat spriccelünk rá. 160 fokon megsütjük (kb. 45…

Hókocka

…szalakálit felfuttatjuk, majd a többi hozzávalóval összegyúrjuk. 3 lapot lapot sütünk tepsi hátán, előmelegített sütőben 8-10 perc alatt világosra. 2 dl tejet megmelegítünk, a maradékkal kikeverjük a tojást, a lisztet,…

Szórt túrós

…Elkészítés: A lisztet a porcukorral és a sütőporral összekeverem egy tálban. Majd a túrót a többi hozzávalóval együtt egy másik tába teszem, és robotgéppel simára keverem. Tepsibe egyenletesen beleszórom a…

Kürtöskalács olajban sütve

…4 db tojássárgája 2 db tojás 1 db citrom reszelt héja 1 kg liszt apró sütőfák amire rácsavarjuk a tésztát Elkészítés Az élesztőt 2 kanál porcukorral és kevés tejjel felfuttatjuk….

Sajtos rúd

…merőkanálnyi tejben felfuttatva Elkészítés Először az élesztőt a tejben pici cukorral felfuttatjuk. A lisztet ízlés szerint megsózzuk, majd elmorzsoljuk benne a margarint és eldolgozzuk a többi hozzávalóval. Kinyújtjuk, nem kell…

Kaviáros szendvicskrém

Hozzávalók: 1 kis üveg fekete kaviár 1 kis üveg piros kaviár 1 doboz pannónia krémsajt 1 evőkanál kefir újhagyma bors Elkészítés: A hagymát felkarikázom, és a többi hozzávalóval krémesre keverem….