Csípős pác
…fahéjat, 1 mokkáskanál szerecsendiót és 1 evőkanál rumot robotgépben pépessé keverünk. 4 adag húshoz elég. Megjegyzés: A receptet Stssy küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák marha steak pác olajos pác vadhúshoz nyúl…
sajtszósz húshoz
Velő darált hússal
…és a darált húst. A velőt villával összenyomkodom, és ezt is a húshoz teszem, felöntöm vízzel. Sóval, borssal, majorannával, ételízesítővel ízesítem. Kenyérrel és uborkával tálalom. Nagyon finom és kiadós étel!…
Kapormártás2
…azt is megpirítom egy kicsit. Felengedem a tejföllel, ha szükséges, húslevessel hígítom és együtt felrottyantom. Hozzákeverem a kapor másik felét, sózom, citrommal ízesítem és hûtõben tárolom. Tanácsok: Szinte minden húshoz…
Fűszeres darált hússal töltött padlizsán
…Beleteszünk 2 gerezd zúzott fokhagymát és a darált húst. Ízesítjük reszelt gyömbérrel, sózzuk, borsozzuk és chilit adunk hozzá. A paradicsomot kockára aprítjuk, a koriandert finomra vágjuk, és a húshoz adjuk….
Rizzsel rakott hús
Hozzávalók: A rizshez: 2 nagyobb pohár rizs ételízesítő A húshoz: 40 dkg hús (érdemes csirkéből, de jó az is, ami van otthon) 1 kisebb fej vöröshagyma vagy hagymakrém 2 gerezd…
Göngyölt pulykamell gesztenyekörettel
…evőkanál olajjal. Fedő alatt pároljuk, az elpárolgott nedvességet pótoljuk. Végül a fedőt levéve, körös-körül megpirítjuk.A zsineget eltávolítjuk, a tekercset felszeleteljük. A gesztenyét a borban felmelegítjük, majd leszűrve adjuk a húshoz….
Darált húsos tekercs
…1 pár virsli 1 db olajos pirospaprika 1 db ecetes uborka Elkészítés: A vöröshagymát vágjuk apróra és pirítsuk meg. A darált húshoz adjuk hozzá a tojásokat, a zsemlemorzsát, a majoránnát,…
Sertéspástétom
…porcelántálba tesszük. A hagymát a felforrósított zsíron megfuttatjuk. Amikor megfonnyadt, rátesszük a májat és a fokhagymát. Összekeverjük, fehéredésig pirítjuk. Ha kész, a darált húshoz öntjük. Hozzáadjuk a füstölt szalonnát meg…
Dupla sajtos rakott csirke
…csirkemellet apró kockákra vágom, sózom, borsozom az olívaolajon megpirítom. Sütés közben bőven megszórom tárkonnyal. A jól átsült húshoz hozzákeverem a krémsajtot, majd rétegesen a burgonyával tűzálló tálba teszem. A tetejére…
Pandúrgulyás
…gombát megpirítjuk, és hozzáadjuk a húshoz. Beletesszük a borsót, a kockára vágott krumplit és a csipetkét, majd hosszú lére engedve puhára főzzük. Ha megfőtt, a tejszínnel és a liszttel behabarjuk,…