…ételízesítÅ‘, ízlés szerint fokhagyma). Amikor a máj megfÅ‘tt, megpuhult, behabarom. Szarvacska- vagy orsótésztával nagyon finom. Megjegyzés: A receptet Dark ash üldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák marsal máj recept máj pácolása majtokany…
…párolni és rögtön lehet tálalni Megjegyzés: LehetÅ‘ség : kakukkfűvel, bazsalikommal, esetleg egy kevés tejszínnel tovább ízesíteni Hasonló kategóriák csirkemáj fÅ‘zési ideje máj fÅ‘zési idÅ‘ máj grillezése máj fÅ‘zése sertés]}**máj grillezése…
…sok nedvesség jön ki a májból (ez fÅ‘leg akkor fordul elÅ‘, ha nagyobb mennyiséget készítek és valamiért az átlagosnál nedvesebb a máj), leöntöm róla a folyadék nagy részét, így jobban…
…a paradicsomot, majd ízlés szerint fűszerezzük. Ha már kellÅ‘en megpárolódott, hozzáadjuk a májat. Ha a máj már kellÅ‘en puha, hozzáadjuk a tejszínt, forralunk rajta egyet. A tésztát sós vízben kifÅ‘zzük,…
…liszttel, forrjon egyet, és kész is. Tegyük bele a májat és a máj levét, a szalonna zsírját, és sózzuk meg ízlés szerint. Tálaláskor szórjuk meg a tetejét a szalonna pörcével….
Hozzávalók: 1kg máj 1nagy fej hagyma só örÅ‘lt bors fél pohár tejfÅ‘l 30dkg sajt személyemként kettÅ‘ burgonya Elkészítés: A szokásoss módon pirított májat készítünk.Körben személyenkét két nagyobb burgonyát héjábab megfÅ‘zünk,majd…
Hozzávalók: 50 dkg sertés]}**máj (lehet csirkemáj is) 3 db paprika 3 db paradicsom 1 db vörös hagyma só ételízesítÅ‘ szerecsendió majoránna Å‘rölt bors pirospaprika olaj Elkészítés: A májat és a…
Hozzávalók: máj /bármilyen/ bors só kakukkfű rizs kukoricakonzerv Elkészítés: A májat apróra vágjuk,olajon pároljuk,sóval ,borssal,kakukkfűvel ízesítjük.A kész rizzsel és kukoricával összekeverjük. Tanácsok: A kukorica helyett tehetünk bele zöldborsót is,de akkor…
Hozzávalók: Fél kg máj, fél liter tej, 15 gerezd fokhagyma, olaj, só. Elkészítés: A májat vékony szeletekre szelem, majd egy éjszakára hideg fokhagymás tejbe áztatom. Másnap leitatom róla a tejet…
…1 fej vöröshagyma 3 evÅ‘kanál olaj petrezselyem só, bors Elkészítés: A csirkeaprólékot megtisztítjuk, s feldaraboljuk, majd olajon megpirítjuk (a máj kivételével). Adjuk hozzá a sárga- és fehérrépát, amit kockázzunk fel,…