Gyümölcsös-joghurtos túrókrém

…gyümölcskoktél/ananász/ barack (konzerv) vagy friss gyümölcs Elkészítés: A konzervvel kezdem. A gyümölcsöket apróra vágom, de csak a konzerv egynegyedét. Azután a maradék gyümölcsöt robotgépbe teszem a túróval, joghurttal, citromlével, tejszínhabpótló…

Teszter-tészta

csak így nagyon esetleges, hogy megdermed-e a máz). Szóval rákenjük a tésztára, és kb. 12 óráig hűvös helyen tartjuk, majd felvágjuk kockákra. Nagyon tartós sütemény – már az a része,…

Fonott kalács

Hozzávalók: 60dkg liszt 1dl olaj 3dl tej 3kanál cukor 20db édeske 2tojás 2cs van.cukor 2,5dkg élesztő még egyszer ugyanez,csak 50dkg liszt+10dkg kakaó 5dkg mazsola, olaj a kenéshez 1 tojás a…

Sós stangli II.

Hozzávalók: 1 kg liszt 25 dkg sütőmargarin 10 dkg vaj 4 db tojás 2 tasak instant élesztő só Elkészítés: Azért használok instant élesztőt, mert így egyszerűen csak összegyúrom a hozzávalókat,…

Gyönyörű tortácskák

…csomag vaníliás cukor ételszínezék Elkészítés A tészta egyszerűen elkészíthető. Csak összekeverjük a hozzávalókat, muffin formákba kanalazzuk, és előmelegített sütőben kb. 20-25 perc alatt készre sütjük. Miután kihűlt, a cukros vajas…

Ropogós sajtos tallér teljeskiőrlésűből

…teljeskiőrlésű liszt-hez, több “adalék kell” sajt, tojás, sütőport is elbír félzacskóval is. A sütésnél nagyon figyelni kell!!! Itt nem lehet “ott felejteni” a tallért a sütőben, mert bizony nem csak

Mentás joghurtleves

…a rizses vizet a mentás joghurttal. Ezután mar csak fel kell forralni a levest. Jó étvágyat! Megjegyzés: Ez a törökök egyik kedvenc leves receptje. Csak ajánlani tudom. Néha sajtos pirítost…

Calzoni con petto di pollo avagy csirkefantázia „digó gatyában”

…elkészítem a szószt. A hagymát félfőre vágom (kettőbe, majd vékony csíkokra) és kevés olajon megfonnyasztom. Nem barnára csak üvegesre. A fokhagymát fokhagymanyomón áttöröm vagy apróra vágom, majd a hagymához adom….

Sertéspörkölt III.

…mit szeret) Elkészítés: Kuktában a forró olajon a hagymát megdinszteljük kb. 5-6 perc alatt, kevergetve, nehogy leégjen. Ne legyen színes, csak fehér. Ezután jön a pirospaprika, azt csak elkeverjük benne,…

Gombás máj

…bors Elkészítés: Az olajon éppen csak megfuttatom a reszelt vöröshagymát, majd ráteszem a megtisztított és vékony szeletekre vágott gombát. Hozzáadom a tisztított, zúzott fokhagymát, a finomra vágott zöldpetrezselymet. Fedõ alatt,…