Joghurtos sütemény
Hozzávalók: 5 tojásból piskóta 0,5 l natúr joghurt 3 teáskanál étkezési zselatin 10 dkg porcukor 2 csomag színes torta zselé tetszés serinti mennyiségű gyümölcs Elkészítés: Az összevágott gyümölcsöt előzőleg cukorral…
színes piskóta készítés
Kocsonya füstölt csülökkel
…sok) 2 chilipaprika 1 nagy fej vöröshagyma A díszítéshez: keménytojás pirospaprika citrom Elkészítés: A feldarabolt körmöt, farkat, a csülköket beáztatom előző nap, majd másnap alaposan megkapargatom, több lében is átmosom….
Íjászmester színes nyársai
…grillfűszer 3 db tojás liszt 2 dl sör Elkészítés: A mellfiléket hosszában kettévágjuk, majd keresztirányban 2 cm-es kockákra szeleteljük. Grillfűszersóval, borssal, kevés sóval beszórjuk, jól összekeverjük, majd 15 percig állni…
Hamis marcipánszelet
Hozzávalók: 25 dkg sütőmargarin 25 dkg darált keksz 20 dkg kókuszreszelék 30 dkg kristálycukor 3 evőkanál kakaópor 1 keserűmandula aroma 1 tábla tortabevonó csokoládé Elkészítés: 9 evőkanál vizet 30 dkg…
Gesztenyés patkó
…piskóta morzsa 0,5 dl rum A patkók kenéséhez: 1 db tojás 1 tojás sárgája Elkészítés: A lisztet a margarinnal morzsalékossá keverjük. Az élesztőt, a tejet, a porcukrot, tojássárgáját, sót hozzáadjuk,…
Tojáslikőrös püspökkenyér
…A díszítéshez: 2-3 evőkanál sárgabaracklekvár 10 dkg fehér csokoládé színes tortadara cukorka Elkészítés: A vajat, a porcukrot, a vaníliás cukrot és a sót keverjük habosra. Egyenként adjuk hozzá a tojások…
Párolt ördöghal
Hozzávalók: 30 dkg ördöghal filé, 8 nagy cikórialevél, őrölt sáfrány, chili-olaj, tengeri só, őrölt bors, frissentartó fólia. Elkészítés: A cikórialeveleket a párolóban 100 fokon két percig blansírozzuk (leforrázzuk), majd hideg…
Majorannás csirkemell csíkok kétféle tésztával
Hozzávalók: Hozzávalók 4 személyre: * 60 dkg csirkemell * 1 fej vöröshagyma * 10 dkg vaj * 1 csokor majoranna * 40 dkg színes szélesmetélt * 1 dl tejföl *…
Hamis őszibarack
…vagy rumaroma 25 dkg porcukor 10 dkg darált dió kevés kakaó és tej + a kikapart tészta Elkészítés: A tésztához az első 3 hozzávalót habosra keverjük, ebbe belekeverjük a 3…
Mandulás süti
Hozzávalók elkészítés:15 – 20 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 30 dkg darált keksz 1 reszelt narancshéj 10 dkg cukor 1 tojás 1 dl víz 13 dkg Rama margarin fél…