Dolma, tőtike vagy padlutka
Hozzávalók: 24 zsenge szőlőlevél pár szem egres vagy néhány sóskalevél, citromkarika A töltelékhez: 60 dkg darált hús 8 dkg rizs 3 tojás 1 kis fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma só…
szőlőlevél gyógyhatása
Szőlő karamellben
Hozzávalók: Hozzávalók 4 személyre: 20 dkg fehér csemegeszőlő 20 dkg piros csemegeszőlő 8-10 szőlőlevél 20 dkg kristálycukor 1 dl rum 1 kávéskanál borecet vagy citromlé Elkészítés: Előkészítés: A szőlőt megmossuk,…
Szőlős tea
Hozzávalók: 1 pohárhoz: 1,5 dl citrom ízű jeges tea 1 dl piros szőlőlé 1 csipet őrölt szerecsendió 1 csipet őrölt szegfűszeg jég szőlő a díszítéshez Elkészítés: A teát összekeverjük a…
Szőlős tea
Hozzávalók: 1 pohárhoz: 1,5 dl citrom ízű jeges tea 1 dl piros szőlőlé 1 csipet őrölt szerecsendió 1 csipet őrölt szegfűszeg jég szőlő a díszítéshez Elkészítés: A teát összekeverjük a…
Csokilevelek
Hozzávalók: 8 levélhez: 8 szőlőlevél 1 tábla tortabevonó csokoládé Elkészítés: Kiválasztunk 8 darab, hibátlan szép szőlőlevelet, megmossuk, és hagyjuk teljesen megszáradni. A csokoládét kis láboskába tördeljük, és gőzfürdőbe állítjuk. Kevergetve…
Kovászos uborka – egyszerűen
Hozzávalók: 6-8 cm-es uborka (tetszés szerint) l cs kapor szőlőlevél 4-5 gerezd fokhagyma ízlés szerint só (2-3 evőkanálnyi 3 l-es üveghez) 1 db közepes méretű krumpli Elkészítés: Az uborkákat nagyon…
Töltike Katimama-módra
…bors 2 dl egres 8-10 zsenge szőlőlevél tejföl/joghurt/aludttej csapott evőkanál liszt Elkészítés: Keverőtálba tesszük a darált húst, hozzaadjuk a nyers rizst, az apróra vágott vörös- és fokhagymát, beleütjük a tojást,…
Töltike szőlőlevélben
Hozzávalók: 10-15 db szőlőlevél 1 kg darált sertéslapocka 1 bögre (kb. 2 dl) rizs 3 dl tejföl húslé vagy leveskocka liszt olaj só bors kevés citromlé Elkészítés: A szőlőleveleket megmosom,…