Isteni paprikás-sajtos husi
Hozzávalók: · Min. 16-18 szelet sertéshús · 30 dkg trappista sajt · liszt, paprika, só · kicsi pohár tejföl Elkészítés: A húst kikloffoljuk, megsózzuk és a paprikás lisztbe beleforgatjuk. Kevés…
szaftos husi
Zabpelyhes husi (BA. 1. szakasz)
Hozzávalók: Olivaolaj Apróra vágott hagyma Só Bors Vega-mix Pirospaprika Kockára vágott csirkemell Zabpehely hozzávalók mennyiség függvényében változnak Elkészítés: Pörkölt alapot készítünk, hozzáadjuk a húst, vízzel felöntjük, éppen ellepje. Ha a…
Csilis bab bőségesen – nem csípősen
…szószos húsra, ugyanígy a paprikát, paradicsomot. Lassú tűzön főni hagyom, de gyakran rá kell nézni, le ne süljön. Ha a husi már puha, ráöntöm a bab és kukoricakonzerveket. A végén…
Pita gyros-hoz
…és kemény lesz. Ebbe mehet a csíkokra metélt husi, tzatziki, chiliszósz, paradicsomkarikák, hagyma, káposzta, saláta – ki mit szeret. Tanácsok: 10-15 db lesz belõle (ki milyen nagyot szeret), jól fagyasztható…
Gyömbéres pulyka zöldségágyon
…helyezzük a pulykát, megszórjuk az egészet gyömbérrel, a zöldségeket kissé sózzuk is meg, majd vissza a sütõbe. Idõnként locsolgassuk levessel, kevés olajjal. Amikorra a husi szép piros lesz, a zöldségek…
Krumpli között húsragu
…az apróra vágott petrezselyemmel jól kikeverjük. Husi: A tojásokat keményre főzzük. Az apróra vágott hagymát és fokhagymát a 3 dkg margarinon megpirítjuk, hozzáadjuk a darált húst, megborsozzuk. Pár percig pirítjuk,…
Gombás, póréhagymás csirkemellcsíkok
…petrezselyemmel. Ízesítem, egy kis cukrot is szórók bele (csak egy picit!) Ha összeforrt, és megpuhult a husi, mind megeszem! Megjegyzés: Nagyon finom, lehet krumplipürével vagy rizssel tálalni. Figyelni kell, mert…
Tejszínes pulyka
…rátesszük a felkockázott husit ízlés szerin ízesítjük a fűszerekkel,majd ha a husi kifehéredett,felöntjük a vizzel.Ha a hús félig megpuhult,akkor a gombát és a borsót is hozzáadjuk.Ha teljesen elkészült,akkor vajas rántást…
Giros
…majd levágjuk a tetejét; belsejét késsel megkezdve, majd kézzel vagy villával óvatosan kettényitjuk. Ebbe mehet a sült husi, a zöldségek, az öntet és ízlés szerint erőspista. Kb. 10-15 adag lesz…
Rakott cukkini ala Niobe
Hozzávalók: Cukkini rizs darálthús (sertés, csirke, pulyka) igény szerrint tejföl sajt olaj vöröshagyma só bors bazsalikom Elkészítés: 2 db kissebb fej vöröshagymát apróra vágunk, megdinszteljük majd beleborítjuk a darált husit….