Masala tea
Hozzávalók: Két nagy csészéhez: 0,5 liter víz, 6 zöld kardamom, 3 egész fekete bors, 1,5 cm-es gyömbérkocka (hámozva és apróra vágva) 1 csillagánizs, 5-6 db fahéj (1-2 cm), 3 szegfűszeg,…
szegfuszeg orlese
Zabpelyhes almás lepény
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:30 perc 6-7 evőkanál sárgabaracklekvár 3-4 evőkanál szójagranulátum 1,6 kg alma 10 dkg margarin 25 dkg zabpehely 25 dkg zabkorpa 2 citrom…
Diós, mákos, gyümölcsös pozsonyi kifli
Hozzávalók: kb. 1×25 darabhoz: A tésztához: 25 dkg liszt 2,5 dkg porcukor 10 dkg vaj 7 evőkanál tej 1 tasak instant élesztő 1 tojássárgája A diótöltelékhez (25 db-hoz): 25 dkg…
Hideg napokra meleg grapefruit ital
Hozzávalók: 1 db nagy grapefruit 2 pohárka málnaszörp 1 darabka fahéj 1 darabka citromhéj 1 db szegfűszeg Elkészítés: A gyümölcs levét kinyomva a többi hozzávalóval együtt felmelegítjük, és előmelegített poharakba…
Baklava – hagyományos görög karácsonyi sütemény
Hozzávalók: # 1 kg nagyon vékony réteslap # 800 gr durvára aprított mandulabél # 1 1/2-2 csésze morzsa # 1 1/2 csésze olvasztott vaj vagy szezámolaj # 2-3 evőkanál cukor…
Katalán krém
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 4 db tojássárgája 1 púpozott evőkanál étkezési keményítő 0,5 l friss tej 3 dl tejszín 1 rúd friss fahéj 1 kiskanál őrölt…
Zabpelyhes almás lepény-diabetikus
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:35 perc 1 kk. őrölt szegfűszeg 1 rúd vanília 2 citrom reszelt héja 25 dkg zabkorpa 25 dkg zabpehely 10 dkg margarin…
Dióspite
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Töltelékhez 1 késhegynyi szegfűszeg 1 késhegynyi fahéj 4 deka olvasztott vaj vagy sütőmargarin 20 deka zsemlemorzsa 20 deka darált dió kevés víz…
Szilvamártás sültekhez
Hozzávalók: 50 dkg szilva 2 dkg vaj 3-4 szegfűszeg 2 teáskanál őrölt fahéj 1 evőkanál cukor 1,5 dl fehérbor Elkészítés: A vajat megolvasztjuk, rádobjuk a magozott, felezett szilvát. Hozzáadjuk a…
Fahéjas-mézes sütemény
Hozzávalók: 25 dkg liszt 12,5 dkg cukor 1-1 kávéskanál ánizsmag és szárított élesztő vagy szódabikarbóna 2 szegfűszeg csipetnyi őrölt fahéj 2 dl tej 12,5 dkg méz A tetejére 12,5 dkg…