Tonhalas-kukoricás tészta

Hozzávalók:

  • 3-4 személy részére:
  • 2 konzerv tonhal (lehet aprított is, saját lében, vagy a hagyományos olajos tonhal)
  • 1 konzerv kukorica
  • 2-3 konzerv paradicsompüré (ha van házi, még jobb)
  • 1 fej hagyma
  • cukor
  • őrölt feketebors
  • őrölt szerecsendió
  • majoranna és/vagy bazsalikom
  • tészta
  • sajt

Elkészítés:

Olajon megpirítjuk a kockára aprított hagymát (olajos hal esetén nem is kell külön étolaj). Hozzáadjuk a felaprított halat, a paradicsompürét és a kukoricát. Ha már elkezdett összefőni, akkor ízlés szerint fűszerezzük: só, bors, bazsalikom/majoranna, szerecsendió, cukor (ez utóbbi azért, hogy ne legyen túl savanyú a mártás a paradicsomtól). Ezután már a szósz mehet a főtt tésztára, és ne sajnáljuk róla a reszelt sajtot.

Megjegyzés:

Többféle tészta is passzol hozzá, én általában pennével szoktam tálalni. Gyorsan, egyszerűen elkészíthető étel, laktató. Mi nagyon-nagyon szeretjük. :-)

A receptet Cica küldte. Köszönjük!

Hasonló kategóriák