Hozzávalók:
- 50 dkg orsó tészta (vagy ki, mit szeret)
- 50 dkg fagyasztott zöldségkeverék (pl. olaszos, ázsiai, wok zöldség)
- 2 doboz olajos tonhal (aprÃték is jó)
- 2 fej vöröshagyma
- 4 dl fÅ‘zÅ‘tejszÃn
- só
- bors
- szerecsendió
ElkészÃtés:
A tésztát kifÅ‘zzük. A mártáshoz egy nagyobb serpenyÅ‘ben pici olajon megpároljuk a felkockázott hagymát, összekeverjük a leszűrt tonhallal és a tejszÃnnel, sóval, borssal, reszelt szerecsendióval ÃzesÃtjük. Egy másik serpenyÅ‘ben roppanósra sütjük, pároljuk a zöldséget, majd összekeverjük elÅ‘bb a mártással, majd a már zöldséges, tonhalas mártást a tésztával. Azonnal tálaljuk.
Megjegyzés:
A fenti adagból 6 jó étvágyú embernek készÃthetÅ‘ Ãzletes, gyors ebéd vagy vacsora. Bevallom, én a tonhal olaját nem, vagy csak részben használom fel. Inkább étolajban párolom a hagymát, de ez már egyéni Ãzlés kérdése.
A receptet Zsuzskapm küldte. Köszönjük!