Hozzávalók:
- 1 nagy fej vöröshagyma
- 1 konzerv paradicsomsűrítmény
- 1-2 gerezd fokhagyma
- 1 marék fekete olívabogyó
- 50 dkg makaróni
- 2 tonhalkonzerv
- só
- bors
- oregánó
- sajt
Elkészítés:
A tésztát kifőzzük. Egy serpenyőben megpirítjuk a hagymát a fokhagymával, kevés olajon. Majd hozzáadjuk a paradicsomsűrítményt (ha van egész paradicsom, abból is belevághatunk egyet), kis vízzel higítjuk. Ha rotyog, hozzáadjuk a két halkonzervet, megfűszerezzük, újra felforraljuk. Az immár elkészült szószt összekeverjük a tésztával, és egy jénai tálba tesszük (esetleg csepegtethetünk egy kis olajat a jénai aljára, hogy ne ragadjon le). Végül meghintjük az egészet egy marék olívabogyóval, és ízlés szerint sajtot reszelünk rá. Majd jó meleg sütőbe tesszük, amíg a sajt szép pirosra sül.
Megjegyzés:
Nagyon kiadós, és hihetetlenül finom.
A receptet Storno küldte. Köszönjük!