Hozzávalók:
– 8 tojás
– 20 dkg Cukor
– 20 dkg margarin
– 10 dkg darált dió
– 10 dkg liszt
– 2 evőkanál kakaópor
– 1 csomag sütőpor
A mázhoz:
– 40 dkg porcukor
– 1 dl rum
Elkészítés:
A tojások sárgáját és fehérjét szétválasztjuk.
A sárgájához adjuk a cukrot és a margarint, habosra keverjük. Utána hozzáadjuk a diót, a lisztet, a kakaót és a sütőport.
A tojások fehérjét habbá verjük, majd óvatosan a tésztába forgatjuk. Kikent tepsibe töltjük a masszát, lassan sütjük.
Ha elkészült, hagyjuk hűlni.
Közben a 40 dkg porcukrot a rummal sűrűre keverjük, és a félig kihűlt tésztára öntjük. Hűtőbe tesszük, majd ha teljesen kihűlt, félhold alakúra szaggatjuk.
A receptet beküldte: Zsó001