Molnárpecsenye
…Elkészítés: Megforrósított olajon üvegesre pároljuk a kockára vágott hagymát és a zúzott fokhagymát. Hozzáadjuk a kockára vágott zöldpaprikát, majd 2 perc pirítás után a feldarabolt csirkemájat. Kis kockára vágott csemege…
szotyi pirítás otthon
Pacalpörkölt Gáli módra
…a pacalról, és háromszor átmosom hideg, tiszta vízzel. Bő zsírban a kockára vágott hagymát megpirítom, pirítás után a hagymát lehűtöm, hozzáadom a pirospaprikát, majd a szeletelt pacalt felengedem annyi vízzel,…
Zsemlében sült sonkás tojás lilahagymával
…grill sütőben készítjük ( ami fűtőszálas ), mert csak a pírítás a cél és nem a sütés. Ha nem szeretnétek, hogy egy kicsit is lágy maradjon a sárgája, akkor miután…
Töltött paprika hús nélkül
…is.) Rövid kevergetés után öntsd fel vízzel a rizst! Rövid pirítás után önts hozzá annyi vizet, mint amennyi a rizs volt. (2 tasak előfőzött rizs az 1 bögre, ezért 1…
Piritott gombás spárga
…bármihez jó és bármilyen zöldséggel kiegészíthető. A végén a pirítás után egy teáskanál igazi vajat szoktam hozzáadni, nagyon jót tesz az ízének. Elkészítési idő: 15 perc A receptet beküldte: szurgo…
Carbonnade (Flamand marhatokány)
…gőzükben megpárolódni.) Az előpirított húst kiszedjük, megsózzuk, megborsozzuk, és félretesszük. A lábosban maradt olaj-vaj keveréken átpirítjuk a hagymát, majd a répát is. Ezeket, ellentétben a hússal, már pirítás közben is…
Angi féle vega brassói
…még pirítás közben. Jól összekevered, picit melegíted együtt és már kész is. Tanácsok: Mindenképpen hagyd állni a tofut a fűszerkeverékben, különben nem lesz olyan ízletes. Legjobb az 1óra vagy akár…
Sóskakrémleves
…kockára vágott burgonyát, majd 2 perc pirítás után a fagyasztott sóskapürét. Felöntjük 8 dl vízzel és belemorzsoljuk a húsleveskockát. Fedő alatt megfőzzük. A levest összeturmixoljuk, majd tojássárgájával elkevert tejszínnel gazdagítjuk….
Gyors aprópecsenye
…olajba.Füstölt szalonna,hagyma az alap,erre kerül a vékony csíkokra vágott hús,a karikázott fokhagyma és fűszerek.Gyorsan megpirítjuk,de a hagyma ne égjen el!A paradicsomot és a paprikát a pirítás vége felé tesszük bele,itt…
Sztroganov bélszín gazdagon
…őrölt bors Elkészítés: A húst csíkokra vágjuk. Vasserpenyőben vajat olvasztunk és a bélszíncsíkokat hirtelen megpirítjuk. Hozzáadjuk a kockára vágott hagymát, majd 1 perc pirítás után a felszeletelt csiperkegombát is. 2…