Szárnyasmell fűszeres gyümölcsökkel
…körte- és almakockákat, majd 2-3 perc pirítás után az őszibarackgerezdeket is. A legvégén a serpenyőt 45 fokban megdöntjük, a belső felét közvetlenül a lánghoz tartjuk. Ha jó forró a serpenyő…
szotyi pirítás otthon
Szardellás makaróni
…A szardellát lecsöpögtetjük, az olajból 1 kanálnyit serpenyőben megforrósítjunk és megpirítjuk a zúzott fokhagymát. Hozzáadjuk a halfilét, a lecsöpögtetett gombát, majd 2 perc pirítás után az apróra vágott petrezselymet is….
Topogó bográcsban
…dinsztelem tovább, majd felöntöm vízzel, és puhára főzöm. Majd jöhet hozzá a lebbencs (amennyit felvesz). Ha elfő a leve, megpirítom. Ha kell, pirítás közben zsírt is adhatunk hozzá! Megjegyzés: Szabad…
Dettuska tárkonyos levese
…husicafatokat visszateszem a levesbe,forralok rajta egyet és kész. Tanácsok: -ha van friss tárkony otthon azzal finomabb,de azzal csínján bánni,mert elég intenzív íze van. -tálaláskor én bele szoktam facsarni egy fél…
Naspolyalekvár
…(legalább 24 óráig). Tanácsok: Felhasználhatjuk bármilyen süteményhez, palacsintához. Kellemesen fanyarkás, különleges ízvilága van. Nagyon jó lehetőség az otthon termett naspolya hasznosítására. A téli időszakban kitűnő vitaminforrás. A receptet beküldte: Marcsietta…
Villámgyors kukoricaleves
…Isteni! Jó étvágyat hozzá! :-) Ha hazamész délután, nincs otthon jóformán semmi, és 20 percen belül ennél valami fincsit és meleget, ez a legkényelmesebb és leggyorsabb, hisz gyakorlatilag csak egy…
Penne sült paprikás paradicsommártással
…A félretett fokhagymagerezdeket, a megsült paprikákat és levével együtt a hámozott paradicsomdarabokat botmixerrel vagy turmixgépben összepépesítem, majd megsózom, és cayenne borssal meg balzsamecettel ízesítem. Ha éppen van otthon belekeverek kevés…
Gyümölcsös sütemény
…A cukrot, a tojásokat, a vaníliás cukrot, a tejet, pici sót jól összekeverem. A margarint megolvasztom, összekeverem a gyümölcsökkel (szőlő, ribizli, meggy, ami éppen van otthon!), majd ezt is a…
Tonhalas-fehérbabos gyors tészta
Hozzávalók: 50 dkg aprótészta (kagyló, tollszár vagy ami van otthon) 3 kemény paradicsom 1 doboz tonhalkonzerv 1 doboz fehérbabkonzerv 1 csokor petrezselyem 10 dkg reszelt sajt Elkészítés: A tésztát szokásos…
Juhsajtos-kapros töltött tök
…darabokra vágott sonkával, valamint a reszelt füstölt sajttal, ha van otthon, adhatunk hozzá egy kevés fehérbort is, de ez elhagyható. Vegyük ki a tökszeleteket a vízből, dörzsöljük át sóval minden…