Diópuding
…szegfűszeg és fahéj Elkészítés A zsemlék héját levágjuk, majd tejbe áztatjuk. A puha vajat habosra keverjük a cukorral, majd belekeverjük a tojássárgáját is. A kinyomkodott zsemlét szitán átpaszírozzuk és a…
töltött zsemle pudinggal
Töltött hal
…hogy a feje rajta maradjon. A húst lefejtjük a csontokról, megdaráljuk, majd összekeverjük az áztatott zsemlével, a tojással, egy kis fej reszelt hagymával, sóval, borssal. A masszával megtöltjük a halbőrt,…
Snidlinges fokhagymakrémleves
…piritsuk meg az olívaolajban. Tálaláskor szórjuk meg a tányérba mert forró leves tetejét a pirított zsemlekockával. Megjegyzés: Ez a férjem kedvence, nálunk nagyon hamar elfogy! A receptet N_kriszti küldte. Köszönjük!…
Töltött kacsacomb
Hozzávalók: 4 kis kacsacomb 1 tojás 1dl tej 1 zsemle 1 csokor petrezselyemzöld 1 ek reszelt sajt 1 teáskanál mustár 1 kk ételízesítő 1 gerezd fokhagyma 1/2 mokkáskanál törött bors…
Egyben sült fasírozott
…zsemléket, a vöröshagymát, ízesítsd sóval, borssal, fokhagymával, aprított zsályával. Formálj a húsból hosszúkás formát egy tűzálló tálon, szórd meg zsemlemorzsával. Süssed 180 fokon 40-50 percig, amíg szép piros ropogós nem…
Babos zöldségleves májgaluskával
…beáztatott, kinyomkodott zsemlékkel, a forró olajban megpirított hagymával, és a zúzott fokhagymával együtt. Üssük bele a tojásokat is, és szórjuk meg sóval, borssal, felaprított petrezselyemmel. Ezután jól dolgozzuk össze, és…
Gombás tojásfasírt
Hozzávalók: 6 tojás 1 zsemle fél dl tej 12 dkg gomba fél fej vöröshagyma zsemlemorzsa só, bors sütéshez olaj Elkészítés: 5 tojást keményre főzünk, megtisztítjuk. A zsemlét kockákra vágjuk, tejbe…
Diópuding
Hozzávalók: 25 dkg darált dió, 3 tojás, 10 dkg vaj, 15 dkg cukor, 2 zsemle, 1 dl tej, őrölt szegfűszeg és fahéj Elkészítés: A zsemlék héját levágjuk, majd tejbe áztatjuk….
Magokkal szórt sajtos-túrós zsemle
…hozzávalókat alaposan összegyúrom, majd kis zsemléket formálok és sütőlapra teszem. Alaposan meg kell kenni tejjel, majd rászórni a magvakat. 200 fokos sütőben kb. 35 perc alatt megsül. Tanácsok: Nekem 16…
Visegrádi mandulás csirke
…törött bors gyömbér Elkészítés: A csirkét jól megtisztítjuk, kívül-belül megsózzuk, megborsozzuk, és megtöltjük a következő töltelékkel: a tejben áztatott zsemléket kicsavarjuk, elmorzsoljuk, megsózzuk, hozzáadjuk a tojások sárgáját, 5 dkg vajat,…