Zsiványpecsenye
…meg van sütve, jól meglocsoljuk borral, amitől különösen jó ízt kap. Ha roston sütjük, ez felesleges, csak mindkét oldalán gyors tűzön megpiritjuk. Megjegyzés: Finom vegyessaláta a legjobb hozzá! A receptet…
töltött karaj egyben sütve
Faddi fokhagymás csuka
…egy pohár vízzel. Az előzőleg megtisztított és feldarabolt csukát, amelyet megsóztunk, zúzott fokhagymával bekenünk és kb. 20 percen keresztül rázogatva, mindig zsírjára sütve (szükség szerint időnként felöntve) pirítjuk. 20 perc…
Sonkába göngyölt zölbab csőben sütve
Hozzávalók: 60 dkg zöldbab 8 szelet sonka 1 pohár tejföl olaj só bors kis liszt 1 tojás Elkészítés: A babot megpucolom, sós vízben puhára főzöm. 6-8 db-ot 1-1 sonkaszeletbe göngyölök….
Sacher kuglóf (mikróban sütve)
Hozzávalók: 1 kis pohár tejföl (a tejfölös poharat használjuk mércének) 1 pohár liszt 1 pohár cukor 1/2 pohár étolaj 1 pohár instant kakaópor 1 pohár darált dió 1 csomag sütőpor…
Sajtos rántotta ínyenc módra
…felszeletelt kolbász és felvágott darabokat. Lassú tűzön sütve beleöntjük a vörösbort és a kis mustárt. A borral együtt hagyjuk kb. 5 percig főni, míg a bor erőteljes zamata elillan. Eközben…
Zöldséges-rizses karfiol csőben sütve
Hozzávalók: Hozzávalók: 1 fej karfiol, 2 szál sárgarépa, 30 dkg borsó, rizs, ételízesítő, sajt, majonéz, tejföl, mustár. Elkészítés: A karfiolt rózsáira szedjük, megmossuk. A sárgarépát apró kockákra vágjuk, majd a…
Krumpli kétszer sütve
Hozzávalók: 6 közepes krumpli pár szelet gépsonka reszelt sajt liszt, tej, bors, só a besamelhez hagyma Elkészítés: A krumplit héjastól megmossuk, fóliába csomagoljuk, és közel egy óráig sütőben puhára sütjük….
Betyár tarhonya bográcsban
…sütve zsírját kisütjük. Ekkor belerakjuk a tarhonyát és állandóan kevergetve aranysárgára pirítjuk. Most hozzáadjuk az egészen apróra felvágott vöröshagymát, és állandóan kevergetve további 5-6percig pirítjuk, s közben fűszerezzük egy púpozott…
Tejfölös poharas süti
…kakaóport keverek máris tarkabarka sütit kapok 3. nagyon finom, ha darált diót keverek a tésztájába 4. ha felkockázott almát keverek a tésztájába, akkor fahéjas porcukorral szórom meg 5. tortaformában sütve,…
Gyúrt tészta sajttal sütve
Hozzávalók: 50 dkg liszt, 1 tojás, 1,5 dl tej, 8 dkg vaj, 10 dkg parmezán jellegű sajt, 2 paradicsom, só Elkészítés: A lisztet a tojással és a langyos tejjel, csipetnyi…