Mákos zserbó
…dkg liszt Töltelék 30 dkg darált mák 12 dkg porcukor 2 cs. vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja 10 dkg mazsola (rumba áztatva) 10 ek. szilvalekvár A tetejére csokimáz Elkészítés…
töltelék húsba
Sonkás batyu
Hozzávalók: Tészta: 70 dkg liszt 25 dkg túró /elhagyható/ 30 dkg sütőmargarin 5 dkg élesztő 2 dl tej 1 evőkanál cukor 1 csapott kiskanál só Töltelék: 30 dkg főtt füstölt…
Kókuszkocka
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Máz 2 tojássárgája 10 dkg porcukor Töltelék 4-6 tojásfehérje 15 dkg kókuszreszelék 1 dl rum 5 evőkanál porcukor 10 dkg…
Joghurtos málnakocka
…sűrűre főzzük. Még melegen a piskótára kenjük. Ha kihűlt a málnatöltelék, akkor készítjük el a johurtos tölteléket. Joghurtos töltelék készítése: tejben felfőzzük a zselatint. A tejszínt habbá verjük, belekeverjük a…
Reszelt sütemény
…tejet, vagy tejfölt. Amíg elkészül a töltelék, félretesszük. A töltelékhez a diót, porcukrot, lekvárt összekeverjük, beletesszük a kemény habbá vert fehérjét is. A tészta egyik felét tepsibe reszeljük, a töltelékkel…
Mogyoróval töltött kuglóf
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:70 perc Töltelék 25 dkg enyhén pirított darált mogyoró 7,5 dkg cukor 1 tojás 3 ek rum 4 ek víz Tészta 2…
Meggyes táska
…kk. só 1 kk. cukor 4 dkg cukor késhegynyi aszkorbinsav, (vagy egy nagyon kevés 10 %-os ecet) 2 dkg friss élesztő Töltelék 1 üveg meggybefőtt 1 cs. tejszínes pudingpor 3…
Mézes birsalagút– nagyon mutatós,ünnepi
…rum 1 evőkanál porcukor Töltelék: 2 nagyobb birsalma/vagy körte,alma,stb./ 1/2 citrom leve 1 dl édes fehér bor 3 evőkanál méz 2 szem szegfűszeg fahéj zselatin vagy tortazselé Tetejére: csokimáz durvára…
Foltos szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Töltelék 1 tojás 25 dkg túró 1 ek búzadara 1 csg vaníliás cukor Tészta 1 kávéskanál sütőpor 1 ek szódabikarbóna 2 ek…
Feketeerdő meggytorta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Piskóta 6 evőkanál cukor 3 tasak csokis pudingpor 6 tojás Meggy töltelék citromhéj 1 üveg meggybefőtt szegfűszeg fahéj ízlés szerint…