Szeredai tepsis hús
Hozzávalók: füstölt szalonna burgonya hagyma klopfolt disznóhús (tarja) só bors olaj Elkészítés: Egy tepsi alját vékony-vékonyra vágott füstölt szalonnával kibéleljük. Erre jön egy rend vékony karikára vágott burgonya, egy rend…
tarja pác receptek
Spanyolos tarja
Hozzávalók: 1,5 kg sertéstarja 2 evőkanál olívaolaj 2 gerezd fokhagyma 1 vöröshagyma 20 dkg sárgarépa 6-8 evőkanál paradicsomos lecsó (saját készítésű is jó) vagy nyáron 20 dkg paradicsom, 20 dkg…
Cukkínis-gombás tarja
Hozzávalók: 1 kg sertéstarja 2 db cukkíni 20 dkg gomba 3 db paradicsom 2 fej vöröshagyma sertéssült fűszerkeverék olaj 5 dl tejföl 1 kg burgonya Elkészítés: A tarját szeletekre vágom,…
Sajtos-sonkás fusilli
Hozzávalók: 50 dkg fusilli 20 dkg füstölt-főtt tarja (esetleg sonka) 4,5-5 dl tejföl 10 dkg trappista sajt 10 dkg eidami sajt 1-2 evőkanál olivaolaj Elkészítés: Míg a tészta fő, a…
Andi féle pizza
…TARJA 1/2 DOBOZ GOMBA 1 TUBUS PIZZAKRÉM 3 EVŐKANÁL KETCHUP 20 DKG RESZELT Elkészítés: A CUKROT ÉS AZ ÉLESZTŐT ELKEVEREM A LANGYOS VÍZBE. A LISZTET ÁTSZITÁLOM ÉS A KÖZEPÉBE LYUKAT…
Habart bableves füstölt hússal
Hozzávalók: 40 dkg. tarka szárazbab (nagyszemü az igazi), 50 dkg. füstölt sertéshús (comb, tarja), 1 kiskanál morzsolt borsikafű( csombor), só ízlés szerint, 2 dl. tejföl, l liter tej, 3 evőkanál…
Illatos csirke
Hozzávalók: kb. 1 kg csirke felsőcomb 20 dkg füstölt hús (tarja) 1 evőkanál paradicsompüré 1 fej vöröshagyma 1 csokor friss vágott bazsalikom (vagy 1 kávéskanál szárított) 2 dl tejföl 5…
Különleges borscs (8-10 szemelyre)
Hozzávalók: 50 dkg csirkeaprólék, 50 dkg marhalábszár (egy darabban), 25 dkg fõtt, kicsontozott füstölt sonka vagy nem zsíros tarja, 1 pár debreceni kolbász, 50 dkg vegyes leveszöldség (sárgarépa, petrezselyemgyökér, zeller,…
Szilvás-parajos sertés
…ezt is elosztom a húson, majd felgöngyölöm, meglocsolom olívaolajjal, és alufóli alatt megsütöm kb. 40-50 perc alatt 160-180 fokos sütőben. Megjegyzés: A receptet Szimszon küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák sertéscomb pácolás…
Legényfogó káposztaleves
Hozzávalók: 40 dkg füstölt tarja 2 fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 1 fej kelkáposzta 10 dkg gersli törött bors A rántáshoz: liszt zsír pirospaprika Elkészítés: A tarját és a karikára…