…mazsolát, tojássárgáját, a felvert tojásfehérjét és a zsemlék belsejét, amelyeket előzöleg tejbe áztattunk. Rátesszük a megtöltött zsemlékre a levágott tetőket, megkenjük lekvárral. Olajozott tepsibe rakjuk és ropogósra sütjük. Megjegyzés: A…
…fokos előmelegített sütőbe teszem kb. 5 percre. 1,5 dl langyos tejbe belemorzsolom az élesztőt, hozzákeverem az 1 evőkanál cukrot. Ha beindult az élesztő, a lisztbe lyukat formálok, beleöntöm az élesztőt,…
…evőkanál cukorból világos karamellát készítünk, és keskeny, hosszúkás tepsibe öntjük.A forralt tejbe beletesszük a megmaradt cukrot, a narancshéjat, a rízst, a vajat és egy csipet sót, majd erős tűzön mégegyszer…
…addig kevergetjük, míg a massza karamellszerű lesz. A tűzről levéve 45 dkg lisztet adunk hozzá, összegyúrjuk 4 gombócra osztva lapokat sütünk belőle. Közepes méretű tepsi töltelék:0.5 dl tejbe 3 evőkanál…
…a kicsit meglangyosított, megcukrozott tejbe, és felfuttatom. A lisztet összemorzsolom a vajjal vagy margarinnal vagy sütőmargarinnal, kis mélyedést készítek a közepébe, beleöntöm a felfutott élesztőt, beleütöm a tojásokat, a pici…
…mennyiségű gyümölcs vagy befőtt Elkészítés Adagonként 8 darab babapiskótát cukorral, vaníliás cukorral ízesített forralt tejbe mártunk. Négyet leteszünk egy tálka aljára, és vaníliás pudingporból + tejből + cukorból főzött pudingot…
…vaj vagy sütőmargarin A formázáshoz liszt A töltelékhez 25 dkg szilvalekvár A forma kikenéséhez és a tészta tetejére vaj vagy sütőmargarin Elkészítés Az élesztőt 1 deci langyos tejbe morzsoljuk, a…
…szerint). Elkészítés: Az élesztőt a langyos tejbe morzsoljuk, beleszórjuk a kiskanálnyi cukrot, és megvárjuk, amíg az jól felhabosodik. A lisztet egy nagy tálba szitáljuk, beleszórjuk a teljes kiırléső lisztet, a…
…paprikakrémet. A félig főtt tésztát tepsibe tesszük,a vajat rátesszük.A tejbe belekeverjük az ételízesítőt és ezzet ráöntjük a tésztára,végül ráöntjük a paprikakrémes szószt ,összekeverjük.Alufóliával szorosan befedjük és kb fél órát sütőben…
…tejszínt a porcukorral, habfixálóval (előtte érdemes jól lehűteni). A süti összeállítása: A piskótára rákenjük a barackos masszát, majd erre jön a felvert tejszínhab. Ezt követően a kekszet tejbe mártogatjuk, s…