Marinált csirkemell mentás rizssalátával
…1 csipetnyi só 1 ek instant levespor (delikát vagy vegeta is jó) 150 g rizs, Basmati -barna- a legideálisabb 1 db nyers répa lereszelve 1 db piros paprika feldarabolva 1…
tejberizs recept 1 személyre
Mézes almahab
Hozzávalók: 4 személyre: -1kg alma -2tojáfehérje -20dkg méz -1citrom Elkészítés: Az almákat megmossuk,meghámozzuk és a közepét megpróbáljuk eltávolítani.Majd egészben forró sütőbe téve 220°C-on 25-30 percig sütjök.Paradicsompaszírozón áttörjük vagy összeturmixoljuk és…
Bugonyaleves csülökkel
Hozzávalók: Hozzávalók 4 személyre: • 30 dkg füstölt csülök • 10 dkg sárgarépa • 60 dkg burgonya • 1 fej vöröshagyma • 1 gerezd fokhagyma • 3 evőkanál olaj •…
Minestrone (Zöldségleves)
Hozzávalók: (8 személyre): 3 evőkanál olaj, 3 gerezd fokhagyma, 2 nagy hagyma, 2 burgonya, 2 zsenge sárgarépa, 2 petrezselyemgyökér, 2 póréhagyma, 2 zellerlevél, 1 fej karfiol, 10 dkg zöldbab, 30…
Spárgás csrkemellfilé (4 személyre)
…összeforraljuk. Visszarakjuk a sült csirkemellet, és fedő alatt kb. 15 percig továbbpároljuk, amíg a hús porhanyós lesz. Közben kifőzzük a tésztát, leszűrjük, lecsepegtetjük, és kissé megborsozzuk. A tejszínes hússal tálaljuk….
Krumplis lepény
Hozzávalók: 80 dkg krumpli 2 közepes fej hagyma 1 gerezd fokhagyma 5 szál petrezselyem 1 paradicsom 3 evőkanál olaj 4 tojás őrölt szerecsendió 1 kávéskanál provanszi fűszerkeverék Elkészítés: Előkészítés: A…
Pischinger torta
Hozzávalók: (4 személyre): 1 csomag (10 darabos) kerek ostyalap, 20 dkg vaj, 3 evőkanál porcukor, 3 evőkanál őrölt mogyoró, 15 dkg étcsokoládé, 30 dkg készen vett csokoládéfondant, vagdalt pirított mandula…
Karácsonyi tiramisu (6 személyre)
…vágjuk,majd 2-2 korongot szúrunk ki belőlük. A desszerteskelyhekbe 1-1 mézes korongot helyezünk és összesen 1/2dl likőrrel meglocsoljuk. Ráhalmozunk egy réteg krémet,fahéjjal meghintjük,és újabb réteg krémet halmozunk rá. Ráfektetünk 1-1 mézes…
Mézes-béles (6 személyre)
…liszt, 1 kk. szódabikarbóna, 1 ek. méz, A krémhez: 1/2 l tej, 12 dkg liszt, 20 dkg vaj, vagy margarin, 25 dkg porcukor, 1 vaníliás cukor, 1 egész tojás, Elkészítés:…
Olasz melegszendvics
Hozzávalók: 2 személyre: 2 szelet kenyér 1 paradicsom csipet oregánó Mozzarella sajt kevés vaj Elkészítés: A kenyereket megvajazzuk, a paradicsomot felkarikázzuk, és a kenyerekre tesszük. Oregánóval megszórjuk, sajtszeleteket rakunk a…